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【材 料】
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5 s# V3 }$ D CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克 tvboxnow.com7 s/ S2 B' U& ^" b2 p
冷凍草蝦 5隻
+ c6 p0 T* @1 k1 ]6 ]蒜末 40公克 , \6 [5 o: M7 Y# J- O e
蔥花 少許
9 v: [% O# Q2 M8 w0 Ftvboxnow.com青菜 少許 - C* q) } P& s) f: T; F( g, _
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4 g+ T a: E' F7 X4 l: G) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" _; r, n s; q; V8 e0 z0 Y
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水 240公克
: B7 F, ]: e" ?6 M# X3 y$ z鹽 1/4小匙
, }( Y" a9 H. O) R油 1小匙 tvboxnow.com3 V3 C$ \0 q! G/ h7 a' J& f
調味醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( w/ |* m$ O9 e' {9 y3 W
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【做 法】 $ g* b4 ^7 y( \; r& l5 o- M
$ I" ^4 q( F. u* [2 H1 @1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 tvboxnow.com! ^) d2 k! N9 @0 k( t# `
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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- z+ w, J# `7 r( c& F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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