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* d+ r2 W. C+ @ J: ]) \' b* W% i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 Y+ w F( }9 ^% E8 W
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白米 155公克 tvboxnow.com) D; r: |# G- k9 B2 E6 B. W9 D$ w( ]
冷凍草蝦 5隻 tvb now,tvbnow,bttvb( H, ?" \$ d; O( v" ]. _
蒜末 40公克
4 H$ h6 S2 \2 O- |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
8 W2 l b/ }* i! Stvb now,tvbnow,bttvb青菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 i! _* ^* r) p9 b! S
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【調 味 料】 公仔箱論壇" J/ P) I; B/ _6 G* C
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水 240公克
$ o& x( X0 D# w& e鹽 1/4小匙
+ \/ Y1 K- t. V6 o油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. `! Z/ ?9 H* e& p9 x7 ?. Q
調味醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# \- x4 R" v/ ~) c
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【做 法】 - A6 w- _3 R7 {1 o# T4 i. i2 L
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1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 公仔箱論壇+ a& ]$ O7 z# x2 b' h: o
' ^% J& t/ f0 k* k" g$ H/ c7 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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: P& B) P* g m- ]. o# X3 G! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
1 i3 | K# n8 n8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W; I9 m' }( }9 c" H/ H1 {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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