【材 料】公仔箱論壇$ U) h7 y2 ~) r" `1 D' E& B
A.貝殼麵 180g
' ?6 U4 A0 a9 n v" _6 n# k/ t# p 乾辣椒 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) d6 P1 Q9 I2 T) }
大蒜 15g
; Q6 H- m* w# b/ w* f公仔箱論壇 黑橄欖 6～8顆 tvboxnow.com+ B9 I" S' ^# m' Z+ k1 b, S$ w
橄欖油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" b% b& ]( z2 \9 O
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; i+ C: }3 j' r/ r" p; E+ \# t
胡椒 適量 3 U) ]/ r3 J7 W
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B.蕃茄 6顆
9 _0 R4 i; j9 a+ V) |; _tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 D/ \1 ]+ h
洋蔥丁 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ U- `+ }0 e% W8 g
大蒜末 20g 5 T5 d% \, g9 x% |; m
九層塔 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! o* \6 q1 q- [5 T# Z' _5 ~3 `
西芹 1/2根
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 u8 t. Z# v' J8 }( g) E
3 R/ Z; A/ D/ y& I# {$ P9 g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvboxnow.com0 P. m2 I) C! c$ g E+ H
: H1 V8 A1 `) j# m4 M2 a公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇4 D4 o! A+ h4 C. `
- O, Q* g% z' f5 z. y3 v公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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" C# s v- F f3 V* G5 Etvboxnow.com4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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