【材 料】
R5 w8 H- f5 a& z- otvboxnow.comA.貝殼麵 180g . c2 |/ S: d! `/ i& d, q
乾辣椒 5g
! m: d0 m. c% ]1 c7 z8 `. s: V- htvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 15g
& g6 D i2 {! k公仔箱論壇 黑橄欖 6～8顆
# m/ v# T8 w& D( f9 W$ G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 30㏄
& O8 c6 R% [# g `. ~tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 適量
9 t# V j7 t( B3 q8 K* c$ x 胡椒 適量
9 \5 ?9 X# M' _3 z. b) j公仔箱論壇
5 Y# R" ]. ]. C8 Btvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄 6顆 ! B4 X9 v* t- K6 n- H; L
橄欖油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% Z! H0 m" U7 b0 k" {' A2 D
洋蔥丁 80g
* \0 P; L' M+ A" i8 D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb 大蒜末 20g # U' F- L" o7 K, D/ h6 |+ K. P
九層塔 少許
5 E* ?) i' Q0 C! j9 X% p公仔箱論壇 西芹 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 a. F; m- ~% A5 C0 s5 H5 Y# W
% Z4 z" i: R" t" E" ~$ n5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p* y8 b# z; Y【做 法】 - e) x) p2 m' I) n! {
a- e& q( C5 ~; ^' D$ M( u" ~7 d) a$ @tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
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2 ^8 E, p2 c& x XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。tvboxnow.com- j, N$ f1 j# d7 c0 f: _2 Y
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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