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【材 料】
$ \( d& U( A' H7 e, _6 E2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O. w/ B% [7 `3 o/ S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵糰 250公克 3 M3 k; Z/ A+ u& ?* B1 X
發麵麵糰 160公克 , o. [- E5 r, U, z: n5 k
內餡：tvboxnow.com4 }% q) Q# y$ R. w0 [; b6 O$ x
魷魚 150公克 公仔箱論壇- a/ _9 l. a- Y$ V
干貝 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 f! U/ ?3 p& K8 Y, }- L* _+ _
山葵醬 60公克
. U, S0 D7 J0 o9 o2 d裝飾：
: ?: O) M) l/ D" ~: n" E柴魚片 適量
. f8 E# _& ]! g* @+ M公仔箱論壇沾醬：tvboxnow.com( `9 {. M' E% [* @* D; ^
五味醬 適量
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1 O. Z& E& i0 r1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇, l! K. H! N9 n3 F* _/ b S
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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8 e5 e# T; f5 h- K7 O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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: y: P( b+ V( p" X' b$ [ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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