椰汁凍糕tvboxnow.com, i/ h7 z A- }! l
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250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
9 d$ R; ^, }* x公仔箱論壇製法:
2 |4 j# ?* g# a6 v# x7 c. l& u公仔箱論壇1.把椰醬和鮮奶混和。
/ L$ `% t) z1 ]- S# r$ K* [5 x公仔箱論壇2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。公仔箱論壇9 C6 i; ], _. D$ Z. C% n- c$ t
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
! R- F5 }, \. |4 G( f公仔箱論壇4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。公仔箱論壇, {6 l5 _9 R3 n$ i
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。tvb now,tvbnow,bttvb* {# g5 ?% s' ^/ B; Y4 X/ E
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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