椰汁凍糕
3 I) N m E7 L$ R材料：
0 |& k7 ~' H" z& V4 X8 q1 p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.# b6 Y5 d3 o8 P8 a' ~0 f5 N. ^
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 f/ }4 |" x# `& u) [) G9 g
1.把椰醬和鮮奶混和。8 q* [6 v$ o8 S& |
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 z7 l& o' n) l- Y, j
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.; n. K8 r6 G& D7 \) |8 A, Z
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。公仔箱論壇% f1 W/ C9 J' ^0 ?
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。tvboxnow.com) A$ ^- D" W( E- a6 S" u
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
| 