元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 C* @. I! y$ t
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 ?, b* n7 l. | Y
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- w3 \9 s" ]' W& B- }# f# y$ }9 ]蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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; l# U3 z/ T4 ]公仔箱論壇材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
8 a6 f! E& ~+ R! z# A做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
% I$ F( e m- i& w! v, rtvboxnow.com2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。, _3 U" ?7 L- Z3 c
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |