冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等$ v& }7 a3 a0 G" @4 j) R% M" e
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起tvboxnow.com& W) j. k" }! K; m( i/ {
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘 P' u! t, ?7 G; N1 R) W0 S
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb' _* f4 t6 y) T6 q
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6 `4 W; T7 j a) V' c7 p公仔箱論壇百 花 釀 北 菇
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; e$ X, x$ k5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
1 D4 R( K$ ]! |) r2 n公仔箱論壇做 法 : 5 \! C1 G+ b& u, S6 l- K+ Y# A9 Y
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0 p0 L1 ?8 B: gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" a+ j3 j Q I" J7 s& m
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
: c8 O. S6 P4 L& e6 M* a: Etvb now,tvbnow,bttvb3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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