[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
( e( {9 d! s: ?5 |5 i( j( p: H3 O食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效公仔箱論壇0 y- ~- n' \* |: ?/ o& Q
浸 發 : 公仔箱論壇6 A  T/ U0 R, @3 g' r' ]' K5 `
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇/ J* F  |& j( _4 J* f" x
2) 將竹笙清洗乾淨
6 l) m$ ^) Y; X' W7 e, J8 `tvboxnow.com3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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; ?3 }' y* b4 `3 e+ r1 g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb% K7 ?- y/ j7 \3 g* T7 n
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
7 _" c, ~. E- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% o. {" m; E# Q' ?+ t
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩2 q, @; B3 g+ M: }0 w" ?
做 法 : . o$ V$ E* d4 F4 E

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2 @* `; q7 G! `' U8 C2 G! R8 S公仔箱論壇1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
8 o" z- \! X3 F# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 tvb now,tvbnow,bttvb. @4 Y$ P$ c( r
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvb now,tvbnow,bttvb( w: s  v# i0 l
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。