[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
; |# i4 [, B9 y( z2 V* qtvboxnow.com食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時+ x3 |) u& Y) g( D
2) 將竹笙清洗乾淨
  W% w  G% C$ y3 ltvb now,tvbnow,bttvb3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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: I( K) M& G1 o" j' D$ c9 x& B% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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' p! k  `8 N, ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩公仔箱論壇( ^/ J. ^% l" e3 U+ n% L
做 法 :
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0 l! ?# O* h7 W1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
; \" s3 e8 Q! [8 c$ w. D+ _9 _/ k7 G* X公仔箱論壇2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
) D$ A* B( M- z6 M, Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 tvboxnow.com! N2 ]9 s8 s6 R$ y7 ^6 [
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。