[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 L: a( j- Q! z9 z! F
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
& u5 S: F6 ?3 E. G$ w4 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸 發 : - o: L$ d2 k) \, k
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時tvboxnow.com1 {+ @1 M0 Q0 G9 J- k
2) 將竹笙清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: G: ]( s. S
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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  公仔箱論壇1 J" y7 T3 \  Z6 u: t, ?6 U- L
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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% m7 x+ _! ]: X& ?3 o1 v* _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
2 m8 c& U" q1 _+ O' c# A) M5 stvb now,tvbnow,bttvb做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 W6 F+ e, m

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1 I- E, C1 p9 ltvboxnow.com1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
, x4 w& L+ t' ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 3 @1 \& j0 }- G
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
# {5 c; E) Z% W7 R3 r6 H3 @tvboxnow.com4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。