2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; ^* F6 k$ L$ D7 u, r
& R% ]6 ~7 z2 n7 i/ U5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
3 z" b) n6 s6 f1 w2 f3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
, f9 |' o' M# p- [防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
) c6 S$ R) k* F/ @$ X公仔箱論壇度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
, O" a, Y, R5 a# T沒失智時就開始預防，效果才明顯。
3 u* t6 B2 J& X6 @4 Q9 M% w7 e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) `# r3 v+ W) m; n
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，tvb now,tvbnow,bttvb, M- [: ]6 E5 H% u2 L) e9 D4 N
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是tvboxnow.com( D9 d: p1 E, ~2 F
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出tvb now,tvbnow,bttvb6 B# a6 o$ M6 c0 D) Z
現神經纖維纏結。tvboxnow.com* q; G0 Z3 G; y k! ^* O! K+ `- e
3 h8 c, \. I" g, w& g7 L2 g9 y進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就tvb now,tvbnow,bttvb6 D& G* [+ `4 `$ A
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
6 Y, w' A9 T) _/ H4 Z( {: utvboxnow.com層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。tvboxnow.com: s% ?/ N! Y) w0 D1 m1 m z
1 m- v' Q; ^7 @4 i7 E, W* b E8 ntvboxnow.com然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
2 q$ i q9 r1 ]/ D% I, x! g! {症的病理診斷標準 6 ]1 v! ?( C+ N* V: ~# z
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
$ Y/ h8 i1 {, ?0 K! u1 `0 o" J公仔箱論壇究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒/ F) V" E5 I$ z
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
- |0 n) K. m u) q/ |. K: |+ o m% Z公仔箱論壇病理變化。
/ }' g6 _6 B, W/ k* p' Z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M+ B' ~- Z/ v. a0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
; C0 U; p" F1 C, d' f8 k0 d6 ~# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤; P/ }. P4 F8 I0 [( W
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
, u Z, {% d- v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
4 i4 S9 H$ w0 M% @: m$ {; c公仔箱論壇人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
5 |2 W. _: H/ C( }tvb now,tvbnow,bttvb錢的方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ Z! ` ~& z- C; l
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年7 X) W4 f% G0 x8 o: c3 n. C
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
; A0 }+ ~5 _& \! rtvb now,tvbnow,bttvb視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。7 o& O( p( A* \
8 E# s0 g2 ?7 V/ `- H如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
/ `! |, V' A% @' \6 D公仔箱論壇更好了。
4 G! F* O/ P" h. i5 htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, J0 f% n1 ^1 j/ ~9 k0 Y
當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸3 {; s/ m0 \" Y. s# |
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
% G5 c/ P1 d0 D! Q6 {公仔箱論壇現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。& J* e7 G, I4 h) H$ Y+ _$ t
* C2 q' o7 o0 {, v8 X7 `; k公仔箱論壇小辭典：明日的記憶tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 c) ^3 ^$ e9 { \8 ?
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
* Q- Z4 I6 d5 u$ x ytvboxnow.com手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電tvb now,tvbnow,bttvb; b2 g" R; j4 f4 t6 w( n; R
影裡想訴說的故事。
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小辭典：修女研究The Nun Study公仔箱論壇* K& i4 G$ j. j
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
( K7 l" d1 l; d; h( s+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
2 P" S0 s2 p4 ^ U: K" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南" A- w/ i% l5 b) K8 c( h3 T& N7 r
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
5 Z0 D8 Z% K2 F2 \- o公仔箱論壇作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫公仔箱論壇7 K( @2 N- @" C8 ?6 i% v
的禮物吧。」
2 ]$ C2 ~! n7 j6 H, ]4 S& o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z) p/ c( ~8 K. Y4 qtvb now,tvbnow,bttvb研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修tvboxnow.com. V: |0 F( q# G4 J7 p2 ?
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、tvb now,tvbnow,bttvb' p. K1 o1 h% X5 e( A
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。tvboxnow.com, a* n: k0 B0 l2 ~ B8 q
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2 @" e% ?' h& Y$ D% c【 2008/04/21 元氣周報】
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
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2008/05/22 tvboxnow.com5 {. s5 x8 a: m- {
% ^& c& X5 y1 x, N; w3 j" stvb now,tvbnow,bttvb【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
6 Z1 W0 K7 h2 O9 n# W* `& \公仔箱論壇內科主任）】 & V, |+ V* c5 z) S! x3 i/ T
9 e% P) Q) T+ }0 D% o- Mtvb now,tvbnow,bttvb常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
7 K3 m& d Q0 _% a3 [1 t/ k& Z案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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0 {( ?8 J. ?& d; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1﹒地中海式飲食
4 ~5 Q8 b/ ?9 |) u8 Etvboxnow.com美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
: B, Z2 O# j# d, D* j& y8 [公仔箱論壇的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
9 n; ?$ a' p8 htvb now,tvbnow,bttvb海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
( q$ }# |7 Z/ u' T' z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann . `: s& f8 C ^( Y2 E; h) c; L
Neurol 2006;59:912-21）
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2﹒蔬菜
/ |) L" N7 u3 z) h V0 U美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
$ s- n8 }) i8 N$ Z# [6 ^# \tvboxnow.com年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
" H7 _2 u h+ _1 w份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
, q' T) X; X3 k1 r4 d- _蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
: \; F6 N" n1 a1 I7 T5 gtvboxnow.com果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
1 Z1 i3 S1 O2 w+ z別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
% a6 ]+ P3 F9 ?/ _& N& o, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n! a; O. O2 g) S0 m
# @) w d1 ?0 P; \7 ]# d& p" N公仔箱論壇3﹒ 咖哩tvb now,tvbnow,bttvb" u1 V6 b( `# O# T8 r
tvb now,tvbnow,bttvb- o3 h$ c: [; O3 L* U* s/ T
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
2 u" \. b0 O5 R8 P3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或tvb now,tvbnow,bttvb ?" v! B' f: F* L
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是8 s0 M( o8 n1 \" G1 k
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
) A! U" e, m, t7 R分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作3 G& |8 O3 m: N5 e6 t8 @* {' [
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含! Z% [ I+ W! A( n. u
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
. u+ `% M; ~ R8 [( m+ u* i: Q- p2006:164:898-906）; V! [! h) o7 p# \! M& D
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4﹒咖啡
% \4 l- P/ Q& C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ ^3 B) G: |5 a
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 d, v% b, p7 y% u4 {1 L1 H, l0 v' R
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於/ ^ n0 V& e: e
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較tvb now,tvbnow,bttvb) q1 c2 ?' q+ j7 u% K
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了tvb now,tvbnow,bttvb( X. z; J4 d9 k& }1 g7 Q$ c" l7 \
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症 s9 H0 {& J0 d3 x7 U
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
+ O; i7 ] y- U$ i6 |tvboxnow.com2007:69:536-45）tvboxnow.com3 h3 ]8 F2 N5 Z _
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5﹒綠茶
7 p+ c" ^* r0 w8 N! {' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ Y3 J; ~9 j, X) F$ C- Q' y
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 公仔箱論壇% ^" j- V4 Y4 B
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
# R7 B9 ^7 [! ?" r" ?# j/ wtvb now,tvbnow,bttvb茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌tvboxnow.com3 ~$ @' Y, c! a H. w
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）公仔箱論壇/ @9 x$ n9 x9 }& u+ A
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
) T- A8 V7 Y7 `: @% K9 Q _! btvb now,tvbnow,bttvb如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
! P" L: m4 D' o( f人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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