材料:
: E/ f. K( |& ?# M- u, b- e% Q: Q* r5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1斤
8 y5 T& u5 U* y# b: T% y6 Q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水10杯
( ?* S' n1 T1 `" L$ atvb now,tvbnow,bttvb油3大匙 公仔箱論壇7 z) J+ U* g' a. X% p/ T
大蒜4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I6 C6 Z- @ S& |
薑5片 公仔箱論壇( `5 e7 a' X' j. l; E+ q6 \9 T
酒6大匙
1 k$ [9 V: ]/ ^$ J' e# z公仔箱論壇醬油1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: M. B: }7 Y: C
糖1大匙
6 \" w) I, t" Ctvb now,tvbnow,bttvb八角2顆
' o% `& K/ Q o$ `; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔(或大白菜)1斤 tvb now,tvbnow,bttvb% n' g Q7 ~# N! x0 \% E
油2大匙
3 V8 \' L4 s6 ^' e8 q6 N7 C$ R
- T4 r3 O! P3 ?% q) Y) Ztvb now,tvbnow,bttvb- `1 P2 K! D: h
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 q5 N; s% [* s7 J# A
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 L% I, Z& c6 _5 Y9 c
寸厚的大塊tvboxnow.com# | \# o+ Q% L! T! [& }& z6 {
3 x; I9 o, a4 ^ u8 ], ~! ^% t" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半公仔箱論壇4 c- Z' d" C, e. f* f M4 U2 M" a
tvb now,tvbnow,bttvb1 C# g. n' f ^
3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時1 p: W8 }) z& t+ b" C- G! O$ \0 u1 ?( }
tvb now,tvbnow,bttvb- M; U% \' N' J1 S. F! K" m8 W0 u
4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
| 
發表於 2007-1-16 03:24 PM
| 