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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量公仔箱論壇( h. @& `4 d2 l
辅料:砂糖300克,香草粉少许-公仔箱論壇9 U1 U' A6 O K+ e# a
操 作:
! h' u0 l* p* E- s 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。tvboxnow.com) V3 O3 s2 o% I6 q7 N2 z/ l
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
$ R2 I4 ?* X7 C9 V7 H: K/ T1 K 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |