描述：青咖哩牛肉 微辣下飯公仔箱論壇$ Z6 c% n% ~4 r2 o- r9 Y
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1 }- A* S" X% @1 X, ^1 D zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 w* _( r& s0 M
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃; N! b+ m, G; s; u
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
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3 t' X0 @+ E J8 O0 @2 Itvb now,tvbnow,bttvb . Q, B/ K' @! _ j7 H6 i$ T+ I3 \- Y0 B
描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
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描述：馬來風光 香辣十足
- Y/ a8 p, T1 w3 G0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
) I0 _* T7 V1 I3 |% E6 W% F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; `/ g" C4 |0 A! x
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口tvboxnow.com! J5 u* N, J' S4 o$ y
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開胃南洋菜 熱辣過一夏
/ s! H0 f ]1 `) [ l" H4 ftvb now,tvbnow,bttvb 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！2 G* W2 |. w7 ^- \& I# d
3 r6 z7 [+ b9 m辛香咖哩
- K. |6 n0 V0 n a3 s9 J: `& P( ktvboxnow.com青咖哩牛肉 微辣下飯) M# a& X/ v/ j- }9 p. @
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克tvb now,tvbnow,bttvb( l, Q y6 ]* U) O( {2 R7 }, O
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! O1 T% H a2 A* l* y
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
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1.倒椰漿公仔箱論壇8 T+ |( _" R; k$ o
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' D- p3 c$ c. `
. U: ?8 C: X# U2 G% G, }2.蓋鍋燜
( D* `6 e4 T# ~$ k( z7 b 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。tvboxnow.com: }* Q- a% }6 t& X+ L0 m
# T# i' D! f) V3.下肉片tvb now,tvbnow,bttvb2 \ O. G1 U) E) \6 U0 I$ q
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。1 w6 o" Z* p# g# U
) \, W A+ N- p; g7 P( @) r+ }公仔箱論壇新加坡咖哩雞 鮮香開胃
" @/ e( [3 |" g% U% O5 V( w: t材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
5 Q, Z* D" |! H: f( [* M調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.tvb now,tvbnow,bttvb& y2 M6 a9 L9 F4 E! C# p, b9 M4 O! n
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
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6 ]6 O: Q8 o: C/ s+ X; J+ z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.過油
0 x4 }8 _: y+ Z0 G% z1 C$ n公仔箱論壇 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。# a& a9 ^: C8 S4 t
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
' Q' A( L0 q5 |: S' y9 f/ R0 ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' G3 w. q0 F, X; n1 a$ p- f9 C
2.下料
) ^0 j; X4 B5 G+ htvboxnow.com 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ P9 S+ B9 h- w
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3.增香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ P' K$ y$ C) K2 Z+ x3 ^" G
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 I) r: \+ L+ |* e
- L$ K/ c& o2 Utvboxnow.com涼拌沙拉公仔箱論壇7 C: p* @( O, U. \ \* Q
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
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涼拌水果沙拉 新鮮夠味
# |! r6 p+ X8 y公仔箱論壇材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb# B4 k( A* b' D
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' M& e; Z% N+ |0 f, Y
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。公仔箱論壇7 k1 |: h# j$ c( t2 g- T
+ U$ I% G+ g2 R. P4 f. m公仔箱論壇1.搗碎
# _6 d9 M- j3 B' w2 V, q5 O公仔箱論壇 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( k6 n% R" d- O4 o
# {& p# N. P& x) Z+ ^( C4 m2.拌料tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 C' b! c' Y
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 O: J9 `# T2 d5 R4 @
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囉惹沙拉 甜辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s; t, U! _, r# q& \
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
: Y9 `. y; v! Z3 O9 P' U0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
$ q% m; x4 M! d0 m- E/ D: n準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
( w9 s+ O) e( s7 S1 i1 W3 T& gtvb now,tvbnow,bttvb! Y1 H" Q, Z' J- A! c, v* I
1.調醬tvb now,tvbnow,bttvb, D6 ?/ m, P+ W: m: o& S* N( P3 E
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。公仔箱論壇5 S0 U$ V) y5 P' A+ `
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2.拌勻
0 T" N; t$ q. y7 A- b: ^+ y 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
/ [& b) q& ], l( b% Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; E; ^. C4 [" Z, E
拌炒蔬食
w8 b$ [1 @6 \& O L公仔箱論壇 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。公仔箱論壇+ ~) l( k. P! l0 a+ K1 M
3 V6 v& L2 O/ j4 {3 l馬來風光 香辣十足% a2 Z7 @6 }4 S1 k# S/ T2 V8 N- M
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
" `6 l- \; ^; d9 p, k調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
# D. E* k! c& }# y準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' o# M+ c4 _; W
公仔箱論壇4 a! g/ n" L5 D& ?
炒菜
/ ]7 {5 o, f+ n9 R! Ntvb now,tvbnow,bttvb 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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8 U" a2 k W9 S b R/ J亂七八糟菜 鮮香爽口
. g' W/ ?2 i/ [5 }1 m1 N3 d7 z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根公仔箱論壇! B7 g6 R$ p0 Z3 Q' \. B
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。公仔箱論壇. a5 y5 k0 t* v$ g
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。公仔箱論壇2 e0 c5 |. @7 z* N. `0 ^7 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 }- g, j m1 n7 l" M- F
炒菜2 I1 O$ m! V! C
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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