描述：青咖哩牛肉 微辣下飯公仔箱論壇4 K d( B, J( U- |, [4 _" N% R, f7 ^
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 y7 R. C: S! t N' C
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
$ J. N# Z- X- k. c; H2 J- G& m F E公仔箱論壇 图片： 公仔箱論壇* i+ P/ ]. ?" k v
 公仔箱論壇. j) j0 F5 i( l$ Y% F8 l
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味( ]0 ]% b- _$ c' J
图片： tvb now,tvbnow,bttvb+ { ^; b; z/ O: ^+ C
# u# X+ g9 H- c* _% G 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮公仔箱論壇) i G f# x9 F# o/ n( O, h0 N3 {
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. b1 O. |) C' V- x- r# ~4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E8 b [/ |. s& b9 C, E+ |/ g 描述：馬來風光 香辣十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 S6 X0 M/ R, x# Z
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. B8 G9 Y; @9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I. ?- r8 }: S; J( \ 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
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8 j, \. U" v! {tvboxnow.com 開胃南洋菜 熱辣過一夏
1 t2 T0 M! C u1 q, ]* f; E9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
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! B/ j8 ^! Y' b0 x2 N- i% p公仔箱論壇辛香咖哩tvb now,tvbnow,bttvb8 v% Q' o7 L( \7 B
青咖哩牛肉 微辣下飯公仔箱論壇3 X) k0 t6 S9 ]
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克tvboxnow.com! K4 K) Q3 C+ N7 U
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
, P- p& N+ |) W8 Z+ w# e& n2 dtvb now,tvbnow,bttvb準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 l4 f* j+ x
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1.倒椰漿
3 j8 K" t& U5 h3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。: N3 Y, K: y: } o" K+ t/ N
; m* d# P; z. b8 @: R) z0 N2.蓋鍋燜, F- n; |- z% t$ x9 c" N+ y
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。公仔箱論壇2 f: `+ c' J2 o* d
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3.下肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: {8 [' y3 O/ f
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
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8 v, }: Z8 c8 c, f3 C; D新加坡咖哩雞 鮮香開胃tvboxnow.com, [. O: a4 u/ `: p) D
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
3 W8 q" ?4 @1 D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
1 p9 c8 P# K9 l準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。tvboxnow.com# V: z7 H2 J4 O4 W& u8 P3 h
+ W) R* U F7 H$ b1 |8 n8 ~" U. w公仔箱論壇1.過油" `/ I/ ?6 T3 K8 r: Z v4 D
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
' f0 [# N5 c9 J( l0 P1 i公仔箱論壇 Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。公仔箱論壇( j) F$ D" d, i' l, C
/ p! g1 T7 I- W1 F' _% I2 g1 \公仔箱論壇2.下料tvboxnow.com! e& A+ ^2 @9 z, l" M
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, k" S6 X9 s# j
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3.增香tvboxnow.com/ n- _% r. a5 d" V+ R3 d/ `; H
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
6 y. n% X& U9 k" o& n7 j公仔箱論壇* \" h: L: j% N U" X( M1 M+ M9 o0 j
涼拌沙拉& p8 K" M5 ~3 T
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。tvboxnow.com& U q: s; P( j- x
$ X6 ? F( |0 w7 c/ \# p% I3 Z公仔箱論壇涼拌水果沙拉 新鮮夠味
8 F; s6 x' Q4 e8 a! L4 {$ Ktvboxnow.com材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許4 e# F X% U( F7 Q8 K0 @8 l
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆! U2 x) w) f+ L% d
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
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9 u# _1 ]& Y- ]! v: M; ftvb now,tvbnow,bttvb1.搗碎
/ D! \5 ]1 b4 @tvb now,tvbnow,bttvb 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。9 q* q8 \: @5 U% B4 V% p3 K, X
- T: H) f( t3 [$ M# p% Utvboxnow.com2.拌料
/ D2 q+ K3 N* F+ r* B$ B; g公仔箱論壇 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
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囉惹沙拉 甜辣過癮
8 U. r, c5 O# s2 u) X# f! K9 atvboxnow.com材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
' {! W. u( [1 K8 |1 p% S公仔箱論壇囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
$ w$ H) G6 D2 j4 T0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。6 y- {; t3 q! j( w8 Z8 O3 q
' r s, ?" j e# q9 A+ n1.調醬
* T; j0 i9 f. P, S) @$ ntvboxnow.com 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
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1 `3 y0 g- `: @" _7 ] J+ f2.拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 X7 e0 w% w; m
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb% M) S: \( O) v3 W4 q7 u6 v( R
% z' D1 {0 `8 t* O1 z0 G$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌炒蔬食
, Q- H8 _6 }/ m: c( P+ J/ Ztvboxnow.com 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
8 }0 \& X3 U. f, e n公仔箱論壇' v5 C2 i) C% h: O9 g
馬來風光 香辣十足
! p: a* y6 ^! `* \+ \材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
H+ K& g f' g; ~) jtvb now,tvbnow,bttvb調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙公仔箱論壇$ ?$ @3 w3 I. K# P7 K( {' o
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
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4 H* d2 \# t, K l6 E5 A, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜公仔箱論壇/ v0 w7 V8 X' N! c" S6 ^. H* Y, u
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。7 m. p; q. C% J3 X9 F
7 A2 q" h- t1 }4 s/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亂七八糟菜 鮮香爽口tvb now,tvbnow,bttvb! }( |0 K$ V( u C# k3 p& l/ L- J
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
- H k0 r. g& K% R6 o5 m$ s調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ _) J0 ^3 ^; r6 q! J
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。公仔箱論壇% E/ C# N* F( K$ c& O; e$ X4 e6 W
6 \4 @3 k+ k2 R炒菜
$ |. h* ?' i! Z( l J3 N公仔箱論壇 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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