描述：青咖哩牛肉 微辣下飯( W$ a! e- R% c! c
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9 I/ t: ~( E# w- |+ {; y6 [tvb now,tvbnow,bttvb $ U& q) N: u$ f5 b) u+ G" S" G6 F
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃tvboxnow.com: s1 ^5 |. b3 R) W
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- j" j; h; H2 n `公仔箱論壇 8 U9 d) l0 i) _
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
; {3 P1 S% o# `, x( D0 Ftvboxnow.com 图片： ( m' r) K& T+ J2 H% O% f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" M$ e! C2 m$ I' G+ d1 d+ k
描述：囉惹沙拉 甜辣過癮tvboxnow.com7 u5 d# N1 p$ ^6 w
图片： tvboxnow.com( q$ g6 }* h$ {% Z( ]2 w# t
1 N! s! |8 q5 m+ D公仔箱論壇 描述：馬來風光 香辣十足
$ E! e2 c% \$ ]3 v公仔箱論壇 图片： 6 b) n3 ] V+ q1 y; z/ l* b
: P- X0 h% {; r9 k 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口tvboxnow.com/ \/ O- v3 c* H* Y# E
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開胃南洋菜 熱辣過一夏
6 q: W& n3 f3 y 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！tvboxnow.com7 q! N9 w0 e* u$ Q+ u
% r6 {' E5 A% w" t1 ?& ?9 F公仔箱論壇辛香咖哩tvboxnow.com1 M) `5 y; ?" N; Y' ~; Y
青咖哩牛肉 微辣下飯tvboxnow.com4 g y2 y$ Z( d" y3 w% q
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
" a- F- x. ?9 Z7 G7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, R' t7 i8 Z5 J1 b4 N0 Z
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
) ?* O" a! T* z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]7 ^' t, o. _
1.倒椰漿
4 t7 q9 S- v& e A& K" x8 [ 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
6 M# b& T+ {) @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb6 r6 z4 k" x: ]0 E! N. V0 |; E. i
2.蓋鍋燜8 s1 C5 Z* E3 q |5 s' |1 \
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
2 G9 X" I& ~: ^/ s* S, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W. _1 t$ j: w0 f7 }) [3.下肉片
" p# C5 K7 s, N2 z& C/ l# z' Qtvboxnow.com 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; _- Y0 [7 k- H% C
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新加坡咖哩雞 鮮香開胃
4 M5 I+ @0 y7 b8 l$ z3 S公仔箱論壇材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 M! }( P; W5 {" S& [
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.* m1 k- h) K1 A3 F, s
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
8 H% k, e: N5 q4 ^8 D) J7 T公仔箱論壇公仔箱論壇8 \; ^" W+ G: Q+ ]& V* i: J% V
1.過油
8 N" x4 ^2 ]+ g9 T7 T0 l( k( ]! w! `tvb now,tvbnow,bttvb 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @( U( [6 e$ u# q0 Q
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
4 e; t7 V" h* l* L# ?" @: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 `; X, s( V/ Z: j' g
2.下料
: z, Q2 j0 S8 ]" N H6 J7 x 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。公仔箱論壇+ }( l# Q) r, ^% x5 ^5 v
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3.增香
: z1 H+ }) E/ K# s, t% ptvb now,tvbnow,bttvb 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- l: r# u4 E
% q' D* w' u- r- h5 M2 [ E涼拌沙拉
7 e7 ^ k) \3 Q0 r( b, P, o 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。' D0 P3 n, k; q
6 F. G4 e$ t& d( ^6 z/ _5 m/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌水果沙拉 新鮮夠味
) m7 Z8 u/ O( M* ]8 m/ ~, `8 Q6 m材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許tvboxnow.com# w" J! }; q% a. w# w; W1 r" Q
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆# w% F$ c9 S2 |2 Y
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: C% |( Y* W# s0 B9 ^- G2 S- H
tvb now,tvbnow,bttvb( c6 R5 A2 r3 X+ t- F. P
1.搗碎
9 [8 [5 o. z/ \0 ]- xtvb now,tvbnow,bttvb 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
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2.拌料
G+ y6 m! P, d3 L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
8 n; @' `% J9 X0 R& n, _ n' Ctvb now,tvbnow,bttvb0 {2 x& t! }8 ]% _5 G. v
囉惹沙拉 甜辣過癮
4 Y! d) Z/ A A* f k1 Gtvboxnow.com材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株公仔箱論壇/ S6 n: Z' b; _6 R( Q# x5 ^0 r
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. G8 q0 {, R4 c- g u; {8 D
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
0 q9 k: R# O- S M% j, _ M, _tvboxnow.com
3 j. e& E) h' ?' I0 @, K1.調醬
7 B0 b4 S7 P6 [' k' x 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。8 D- k7 \/ Y! W* f) C% t+ ^ D
公仔箱論壇9 s' K; Q9 v, M C/ i5 _
2.拌勻tvboxnow.com9 C& o! c. L) R2 b: I( s0 H
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
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! x, u( I" l# B% d" U9 ctvboxnow.com拌炒蔬食公仔箱論壇9 `. L& H" t7 j1 t& A- w# J! \
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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+ u! w* V3 f8 e0 htvb now,tvbnow,bttvb馬來風光 香辣十足tvboxnow.com) s5 M; b' U# F9 m
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根3 P) b. ?% [" W6 T7 Z
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙( k1 \' }6 i8 L0 _$ S/ [; V
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。公仔箱論壇' o% B" @9 `, _( W# E1 [8 g
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炒菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 R2 |# Q8 ^
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
' W: g0 [0 Z' } T1 D1 d" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 ^/ Z/ Q8 h; |; b
亂七八糟菜 鮮香爽口tvboxnow.com' L) r- c6 r1 y/ B
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根# q6 D4 e1 r# ~' R- G2 C
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。, _. f7 o4 w7 W
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
( t7 J7 ]- X, {1 }( p, r c公仔箱論壇
0 C5 A9 N$ A8 `' z, f2 z- o4 |! ktvb now,tvbnow,bttvb炒菜
4 {# S7 L( p, H' I. [4 x/ z- l( A' V- Wtvboxnow.com 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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