描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
- {+ U# z6 l" b9 w) x$ g' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： tvboxnow.com. ]$ A# f1 F9 a5 _- G( z/ a: V
) V m+ x6 C% L+ F/ V5 p 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
' J7 u ~. Q, \8 h9 B/ a* b 图片： tvboxnow.com' ]6 I* s- s4 H( K- n7 u0 Z x. D
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
* h% K* v. s/ a. ~1 Y( }tvboxnow.com 图片：
# Z8 V( x# m* Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" l: A+ V5 v8 d! H$ c
描述：囉惹沙拉 甜辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, I1 x/ v: V" b. Z d% N
图片： 公仔箱論壇% I# _& f# p8 t7 {: [, @
4 n4 W4 o8 u2 f; h6 _+ [tvb now,tvbnow,bttvb 描述：馬來風光 香辣十足
) _) X0 Q, }! q& ~( ~4 P% A$ y; B; W 图片： tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 s" o: r' | r0 r. V1 R" ^
5 b9 B; {' @3 f, v8 l: P7 ~tvboxnow.com 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口
) m. Q2 \6 p5 e0 t) [9 T& [$ l公仔箱論壇 图片：
' I, a6 e2 h! ^; u& n9 X) g pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G* I' X- @+ b6 V+ Ktvboxnow.com 開胃南洋菜 熱辣過一夏tvb now,tvbnow,bttvb4 m. m5 a& J8 N0 N$ ]
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！tvb now,tvbnow,bttvb0 c! S! E- @; D ]1 z/ @
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辛香咖哩
" p' `6 @% v+ a- a! f! w青咖哩牛肉 微辣下飯
2 L, V: G, }( [+ D公仔箱論壇材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
9 H; K7 V2 T9 j- m2 J6 G/ d' k+ @調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙tvboxnow.com; p! A [3 @- p* \! k! ^+ S8 n
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
8 |0 ~' r/ D) E; S/ [公仔箱論壇; p* R- y1 T3 d, x* x5 k
1.倒椰漿tvboxnow.com1 E- t! _8 e9 ?9 C( W" g/ n
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
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% D! a, v9 m3 gtvboxnow.com2.蓋鍋燜tvb now,tvbnow,bttvb- @5 M; w l, q d
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。. z z, h# f' R& \; y7 c3 e! d t
& Z% n. S+ J) c6 [* D3 ]3.下肉片
$ i! {. G! P; }! g+ X. ~2 ?% ?( } x 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。tvboxnow.com/ F" w/ T- ]+ e! `) _
9 T& ?2 t- Q# X; V新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' e @! Z8 q7 Q% z; Z, f5 r
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
" H: y; i3 I8 _: R: a ktvb now,tvbnow,bttvb調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
1 i( ?! `: G& s0 i' u& p3 w準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
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/ X1 a7 |' _( a1 S0 B E" K( s1.過油
" p- @ R7 i0 ]4 x 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
" Z# O$ H: D* y) F! Jtvb now,tvbnow,bttvb Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。公仔箱論壇$ W3 E- F9 v) O, I) D- p
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2.下料( m- g# z" m3 E7 R0 C
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。& H& v5 l: Y: E9 y2 d
- D% k# d7 J% N/ H# q) P0 w- t& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.增香
- c; r. |" G. E8 v: U" ^tvb now,tvbnow,bttvb 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
9 }6 O Y! G2 T+ \" [) e5 d公仔箱論壇
! r+ o7 f2 i! a2 a: |. Utvb now,tvbnow,bttvb涼拌沙拉4 `8 Z7 ~. U& x: m
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。; a! F; L# N" b$ H2 g( H
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涼拌水果沙拉 新鮮夠味公仔箱論壇+ y% S" W$ l% b
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
' x3 r. l& p2 { V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
4 J0 R0 c4 [/ r2 q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
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1.搗碎
& e9 Z U- @: }, L 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
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2.拌料
" k( j0 R0 E$ u& z4 G0 D公仔箱論壇 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。公仔箱論壇9 x+ m3 @' Z5 X
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囉惹沙拉 甜辣過癮
8 Z8 t6 J5 j5 O g0 O7 B' e) N! Ltvboxnow.com材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. s- l4 ^- R. @, i5 v
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
5 \8 t# g1 j! n" p# N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
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1.調醬
9 V6 i4 l* Y' m, \tvboxnow.com 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
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! X7 _. d3 M6 x5 [% [: ptvboxnow.com2.拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ x1 B, V+ H/ |
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。公仔箱論壇' G. c: O$ x" h; [9 C
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拌炒蔬食
) C. c3 v( h+ R2 F. [% D0 gtvboxnow.com 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# B/ O( T/ ?2 C4 ~2 S! i& Q7 k
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馬來風光 香辣十足
" O- _9 w& m* u材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根1 h: x( @+ v$ `2 w1 O7 P# y
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 t" p1 i8 P$ |' Y! W J- |
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
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炒菜tvboxnow.com% j9 h* G# D* C+ X1 Z" c
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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7 P6 h" Z$ d0 [$ \7 ~" Y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亂七八糟菜 鮮香爽口
1 _2 X, w% x) f. d0 M! D2 w' u& rtvb now,tvbnow,bttvb材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
1 \- _( u( S' n* w$ L: a9 B7 i調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。公仔箱論壇& p$ a) Q* [" Q7 z3 ]3 X" A3 t
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。tvboxnow.com/ a5 x9 Z+ }7 [# i& t8 G- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# [3 |- B0 N4 D
炒菜公仔箱論壇0 H1 u; |8 A6 i
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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