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原料：芦笋鸡块
; c0 L0 e6 Z5 T; p& C& utvboxnow.com 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
# M5 q1 k2 F3 R7 ~! g/ A 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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* a% ^/ `( q2 s 烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 J6 ~0 i8 c; E
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。公仔箱論壇% x% g4 c( T# t$ a Z
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
/ K9 s* M8 T1 r' x0 i, |# R' V公仔箱論壇 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
0 W' m, X: D. ?$ v1 q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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