檸香芝士餅
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; c9 g7 V, c/ F/ h* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' \: F8 M* w( w0 c9 S6 r
忌廉芝士250g- j6 t6 u8 ~5 q0 W. | \% L
忌廉220g公仔箱論壇( b& w9 r2 o3 j- G7 @
魚膠粉3茶匙
: b0 T5 w( u- V( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" T; Q( d% D/ [: y( @( p) ]+ f
糖80克
7 X' Q. t2 [* ?1 U. `" w濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
( z# L, Z6 H* c- g: {tvboxnow.com消化餅140g公仔箱論壇- ^! l! a3 {8 j/ F. Y9 l
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- {% E, G9 V! e2 f/ C5 L
檸檬皮 1 個tvboxnow.com7 O& ?! G- G* O# U& ~$ {
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 \/ D# k# D, W. }8 r+ \ w. q
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
$ t8 j* h5 O/ n. p2. 刨檸檬皮, 切幼絲
+ y0 R0 r+ d# A" f: w J, O; t3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇# H1 j/ p" }% K. U
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱tvboxnow.com9 m* ]9 }- z6 |3 f2 E- Z
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
. E5 N8 S; v. \) S8 E6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。& l, \, F8 Z( `5 ?
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
! f* ~; Z: R9 U8 Ltvboxnow.com9. 放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇+ A, s' L @5 S$ |$ C+ Z. C
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" U$ k3 Q4 d, _; n; t公仔箱論壇餅面 ( 可省略 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ X1 ]$ U8 U% o- A
魚膠粉1.5湯匙tvboxnow.com! \) P( K( _; j8 [
水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; l' a! `1 Q+ Z; y; i) F
糖 適量
) l; O; \8 J3 A8 p# Y9 f9 B$ i濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
0 \. r8 { Z& S. O* k* f檸檬皮 1 個
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$ [' w4 x& t6 L5 F$ ]做法 :
9 B- `7 U" P) L; n刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
7 K; |$ F1 W3 J2 L- q用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
' @& o. z$ d& H( O3 a; C加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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