檸香芝士餅, U4 H3 s2 Q- {, p0 E" N
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材料：
3 O. l+ }# k" d3 ]6 Z/ D, ]5 H: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 P8 h5 }8 H! ^/ U/ {4 S2 P: V
忌廉220g
/ _: I) B8 {( p; U E' x) H+ Itvboxnow.com魚膠粉3茶匙
! B' G+ h) @% }( x; g6 k$ d& Y& ?公仔箱論壇水3湯匙公仔箱論壇0 Q% N5 c0 A/ f& Y
糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! O0 [4 y/ f2 h; G& O
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
& r. A$ h" J6 L公仔箱論壇消化餅140g
% n4 Y z7 x5 e9 v# R' `公仔箱論壇牛油溶液60g公仔箱論壇# i( M1 ]# N1 q" c1 t
檸檬皮 1 個
8 J6 d+ a0 K T8 F- U公仔箱論壇) `9 D8 ~" e6 M) t1 s p* d6 z' y
. x8 M9 d# G! y3 D1 u# m! Z# P n做法 :
) k) L/ D8 B1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實tvb now,tvbnow,bttvb/ T$ H4 X2 S) S0 N/ I8 W1 A3 `
2. 刨檸檬皮, 切幼絲* q" O$ O2 [3 K* g
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; `: [ J" K3 D# w
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
; I" g' h3 D5 I0 k$ w% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
; Z$ e% w9 l6 }6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
3 u! n4 k& e0 J+ {% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
2 R( {, E; I% M7 Vtvb now,tvbnow,bttvb9. 放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇+ Z* a# V0 K0 u
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餅面 ( 可省略 )
! C$ W6 Y8 s1 @! ^公仔箱論壇魚膠粉1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( @$ o. {4 Q5 O' K! B; _; c2 M
水 3湯匙公仔箱論壇5 l8 Y1 r7 K) {2 E
糖 適量- b0 x1 ]9 g9 F" I
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
, }$ y3 g' t$ r1 W. htvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個9 P7 {6 G9 [$ [! A6 h
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做法 :
# D* V$ ]( x' H, E2 Z刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )1 C Q( M. w+ O4 L# e5 S. l
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉9 [* a) {5 a$ N* m% K
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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