檸香芝士餅
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& _) B) S0 V* N3 D- r& M! Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ v3 d; s6 f- a. Q
材料：3 S# R% n4 `: y% i$ y R, V
忌廉芝士250g
2 Q% f8 S/ ?& F9 L9 d T V5 jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉220gtvboxnow.com# s# n# o. Z. a: w0 \
魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 C* E& h2 d3 \3 y- b1 q! D
水3湯匙
* r r+ Q' T1 i- L糖80克
6 N- i0 c/ ^) j4 z) ^1 v濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )/ z5 C- k8 G; Y6 R" ]
消化餅140g$ M6 s1 P& G7 Q; }. n
牛油溶液60g
: T% E9 F4 x( v) i6 a, ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個) r" V: ?: R5 _' r. {3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 f& I0 V$ G/ p/ [
0 T8 E% x* P8 Jtvboxnow.com做法 :
$ L+ K0 m2 j" R4 A2 ?/ D9 a$ s1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實公仔箱論壇" }3 Z8 N- s) @" l4 e
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
6 ?/ _% Y# }' @$ B' u% T3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
) B3 S; ~ t. G4 Y1 Q6 B$ P7 R4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) k; ^& j# T6 k& f9 C# j
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。tvboxnow.com; S" Q! |. s6 s! n3 } t# [
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
. ^; W- h8 i0 h& r: V7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。/ d/ D3 M$ I/ A' @+ M& K m
9. 放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇/ N8 J" b& P6 f5 u& D* o0 S$ }
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餅面 ( 可省略 )
, }' p: D) d6 _/ y9 c公仔箱論壇魚膠粉1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* x5 H7 \4 o/ y" B' m# A3 [
水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" {5 P4 p) R/ e2 u
糖 適量
5 {/ K2 [& \+ W- {! `! V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )8 Y: U0 {: v4 @5 N* p
檸檬皮 1 個
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8 J1 Z6 [. v% v2 B$ p- X2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
0 V9 P4 F7 Q3 b3 T1 s刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )公仔箱論壇2 g+ Q. C: L) m) m
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
8 w6 o1 Y# n6 ]1 M! J# ~! N0 Q1 J加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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