材 料7 F1 @. ?4 S( L* }' a) I' U- k3 S
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )& A- V" s0 _1 X' {8 U/ m- O
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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9 ~' v3 F, F( ] ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥 花 少 許 tvboxnow.com* ^5 S- X; G6 T6 j+ X) e
$ N9 U" w2 l0 I: T [; D公仔箱論壇蒜 茸 少 許公仔箱論壇( m+ `. [9 X+ _8 x# i
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薑 茸 各 少 許( t3 P# K+ Q! S+ u
( ^' D, F3 P8 B7 D X% F公仔箱論壇調 味 料 公仔箱論壇* y* ^- M, f# g, X) x
; O! |# ?- P# f9 a% L& L# q! l0 g1 I醬 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 M! t! a+ w0 n1 U7 {
; O% v6 W8 f, R鹽 少 許
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2 }* u& ?" w8 V- f6 o% S- F( {, ^tvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許
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胡 椒 粉 少 許
7 |, } H5 }; t0 E- O" f y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients:
6 _* `" [: z* @" J公仔箱論壇Crab 1 pc. (about 10 tales)公仔箱論壇: d% x$ i, F' t- \" ^8 ~# h3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 ~$ K2 l, V8 ^# v+ P
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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, M9 U" R8 h% W# OA tin of chicken soup (375ml)
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7 z8 S0 Z% P% T$ Q9 s, B7 jChopped spring onion
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+ ~, W1 @: g1 V/ j. i6 j; QChopped garlic公仔箱論壇0 A3 l. f- V) G+ o
2 f( p8 d+ Y: s/ N6 Y2 r! {; _$ |Chopped ginger
' L, Z* r# [. X$ Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* D# S( L7 q) [6 f e
Seasoning:
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4 Q: F4 T& w" ?! z+ }- m" ptvboxnow.comLight soy sauce
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' o) y S3 R3 N* R/ Atvb now,tvbnow,bttvbSalt
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+ Y- b4 c% ^) w" `; Z) Ctvboxnow.comChinese wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# c H' K- y- ]% P4 q5 V
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White pepper power; o. |4 ~- Z8 H! I6 o7 v* P% `
公仔箱論壇4 Q9 y- M0 F: [: ]4 Q, J
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。tvboxnow.com7 i: Z+ S9 q0 [2 _7 c
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Steps:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# W' t. I: i* P( G
6 D. e4 |! ?( f$ ^ C9 |1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.tvboxnow.com& z- L9 \, j8 d9 @3 m- s0 ]* b
9 K# o1 S, G% U) O2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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