材 料tvb now,tvbnow,bttvb% A. j% k& T& d& w
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )% ]- t. }( ~, t* U7 H
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蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許6 i, T6 ], z: I+ m5 Z
$ j2 D5 B4 D8 `% P& T' x4 W薑 茸 各 少 許
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調 味 料
. t+ Q4 B+ u+ l* n' R) S公仔箱論壇
6 Z; q4 j3 @4 v1 g: U公仔箱論壇醬 油 少 許公仔箱論壇* M! f% d9 L- R& X" f6 S3 y1 L
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鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ n3 d$ q: P6 V. ~' E
- g0 E' R+ v/ [1 n' D) c6 Ttvboxnow.com酒 少 許
3 p, y8 x5 Z( z: Z% T, }公仔箱論壇
5 q0 ]" U1 A$ Q; ]7 w公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇1 A! I7 N; }8 c P
Ingredients:tvboxnow.com. ^/ u$ c U3 B( E* W
Crab 1 pc. (about 10 tales)
6 l: J6 s* m4 ]+ Y( |" W" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z# J3 |7 N8 d! U/ e公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water) C/ b- x# T1 r# j! m
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A tin of chicken soup (375ml)tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 X. q0 F, C& o4 l
1 W& E: h. V2 Z p) r" p! J% mtvb now,tvbnow,bttvbChopped spring onion
# h. [+ h2 Q- P% C7 @% o" [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( q3 K. s7 n) g! Z3 l( y P% W7 o
Chopped garlic公仔箱論壇/ d n8 y2 [' a& I; i' P. l) K; u! ^, ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 D! b b4 M5 Z* q/ I5 O7 X
Chopped gingertvb now,tvbnow,bttvb' V" K7 L e, t; f9 o
& J: {0 o5 l( }! x9 l# w% WSeasoning:
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Light soy sauce+ F+ P: V F2 S
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/ u3 A& x' m5 {公仔箱論壇Chinese wine1 D2 Y6 V1 T8 I# `! z) y
tvb now,tvbnow,bttvb8 y: W! v9 ~$ {$ g3 n3 {: U
White pepper power
. K9 b4 C" B% D0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作 法
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! v$ ^/ R6 i9 g# ?8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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" A+ i5 S/ L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。- r' k4 o( n& E0 J4 `) o9 P
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公仔箱論壇8 F1 a: n* {& s% j% P1 ?1 n
' Y; v5 u! T% D. J* w# Stvb now,tvbnow,bttvbSteps:
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; J8 ~' I. q, t m) v1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.% w( S+ H9 g4 B8 Y n; ]+ U
# Q& C$ \2 E! Q. f w
2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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