材 料tvboxnow.com5 P8 h- w8 g9 u5 G& `5 D7 z6 l
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )6 V. e. [# i5 c: ~
+ t: f0 V7 M. j粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 ) g( W, X( w X( |/ S
& Q' {$ i/ e* T+ K: i7 Vtvboxnow.com罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
& d& G& y1 _. \4 q/ j( z b8 a) ?* S! S+ ~& A8 x6 b+ _0 W6 \
蔥 花 少 許 公仔箱論壇. K6 B# P, X6 i; O3 a( ]' @. Z
2 G0 x4 ]2 K' ], ?; a Htvboxnow.com蒜 茸 少 許公仔箱論壇 e0 Y- j% i, m
& K: R# e1 h) c% I: }/ Htvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 各 少 許
1 d ?& t( f* P7 z/ u& @8 u公仔箱論壇
6 |8 ~! |* C" d. B9 L調 味 料 tvboxnow.com. C4 ^! h" u u% T1 ~' C
公仔箱論壇; t. E; a% [2 `
醬 油 少 許
) |& W8 z- Q" H9 X# ~0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: C$ c+ T0 }+ Z+ {3 ytvboxnow.com鹽 少 許
$ b1 l' |7 g9 O( @2 t( n1 ?公仔箱論壇) L, m4 \5 ? D, O. p" @
酒 少 許
6 v' j. { ?' K- ~! k& h$ a* n; `tvb now,tvbnow,bttvb" I# `6 w1 y1 z9 e2 S9 S
胡 椒 粉 少 許
/ e$ I- h9 n. T0 E. y! T( L: o Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% ~' M+ D9 ^" z& x! }( S
Crab 1 pc. (about 10 tales)
- w9 z# a# p' D, Ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 g* Q& W6 m) \& a
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
+ y6 W( f! p0 j0 B. a: M+ N7 [tvboxnow.com公仔箱論壇( |4 [$ q1 H7 A, ^% h
A tin of chicken soup (375ml); @& ?+ M2 d9 ^0 X' C& d$ e
8 G) N1 j( x" N$ y( e i9 ]tvb now,tvbnow,bttvbChopped spring onion
" V2 \6 z+ a6 n. R; A$ |( o6 o4 [ u- ]% G9 Y( i$ V3 \1 _% T
Chopped garlic; j6 [" F8 n2 V/ `" S' M& g
# Q/ e2 E1 i6 P( [: z& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped ginger: L8 c* _8 S' Q% V1 j7 G/ N& n
公仔箱論壇, E& e+ l0 d1 m, x
Seasoning:
, q( l6 a7 i& o* P( ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 a: S1 T% c W* B4 L
Light soy sauce
1 ]; J$ M9 X0 f% S. Y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
. I8 v7 k) j* wtvboxnow.comSalt
9 @. _2 f2 D2 @- a1 ]+ ] m9 U& e' H& o2 v% W; ]
Chinese winetvb now,tvbnow,bttvb+ s7 H( p2 a1 D* Q/ J8 b
2 F" O+ S t( sWhite pepper powertvboxnow.com3 S; P9 `9 k8 H6 H% P+ h* [
( }. A( m+ C a p0 b" a3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M( O& ]8 E+ }9 f" G/ d9 W
作 法
- y: h% D0 d+ G! n) T+ Q wtvboxnow.com3 ^: Z4 s5 K' }2 d- c
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ |3 V7 }: Z$ ?6 D- H2 X H
) t0 J& L. M: w( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
$ @' `7 _7 }7 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 l' }4 X3 _! ^3 J, ?6 j2 h2 W
* N8 K" [$ J) m! z, @
/ f& a; r/ c9 [' H) H) a1 \* ` }% ltvboxnow.comSteps:
. d* {) t/ P. P1 Z- I3 ]! u9 h! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q" B' Z" l' b+ g1 @. t1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
: A3 A+ H; s6 }, L, z% u
9 J I) [# F9 x公仔箱論壇2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
| 