材料 :tvboxnow.com- V5 }2 P( b4 K6 t% ?* p, U
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椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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, L# m, K2 u6 I- Z. M& t2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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E& V' O- g! I: @4 u1 v$ L9 t做法 :公仔箱論壇( m* s9 D% R! _5 v: U
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1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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; y! P: I1 `9 j3 G8 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.公仔箱論壇" O3 R q* Q' K# e
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.5 g1 C' y; p$ m, W% C! t
) }+ Q* Z( J' [) P* d9 Ztvboxnow.com4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |