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椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,公仔箱論壇, ?9 V7 l4 O2 s* ^# @
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炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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做法 :
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( @( F. U' F4 Y* htvboxnow.com1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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2 Z0 |# ]7 P" \# A8 p6 z8 C公仔箱論壇2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: g5 A' B3 e1 s4 m2 b
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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) m# M. w- S4 ^1 I; G8 P' Ztvboxnow.com4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |