材料 :
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椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，公仔箱論壇2 ^$ W! t0 e9 V: Q$ k. G1 ?4 u4 z
9 `0 k8 Z3 ~6 R3 c4 ~公仔箱論壇炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 h0 F) O1 [7 p( S% L% N4 O
: I) X Y3 @& S& q" P公仔箱論壇做法 :
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# d2 m3 S' r5 X+ X; b5 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.( U- U4 `. p" Y+ F
: u6 Q4 e+ D* z- z9 S r [6 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.
& {+ L- }; F' y. v7 X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' X) c4 k. n
3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.% l/ }4 r; Y4 j* C6 R: W
: {' {- t s/ Z1 f公仔箱論壇4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
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