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- `8 J g# t0 ftvb now,tvbnow,bttvb矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量/ u" l% @; f7 h; N5 I
: i1 L9 b3 J* U; N" i1 Btvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 x4 J; K( t/ j% x, q
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$ v& F( m/ R1 S1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。 ; d0 P$ ` q6 l4 p
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。 tvboxnow.com0 g1 u! H4 \ g! h0 L% o+ @ ^/ e
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。5 a3 u1 K1 q+ D" ^: T6 X
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矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。* n% D( M+ V7 N2 I* w. ?
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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