蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉- }. t @( |7 O; D+ ^
2 片薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 d. w# v3 h2 T& x
1 湯匙杞子tvboxnow.com. ]7 R7 i8 ]. O& p, v* E( T. D" ^
1 杯冬蟲夏草老酒
) Q# u4 f( Q. \9 B. _1 U+ Ttvboxnow.com 紅棗數粒7 _ R% f0 y) T+ C! R% B
+ ?( {1 ~& u# L) Q做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; E5 r, i6 ]; u6 R
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
& {. _# D9 |% y1 J" t2 \1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
7 x |) |! z4 k% W/ Z 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
X# r2 {; x: s' R0 [ 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補1 {9 k, c& G: O( l
中益氣，利水消腫，補虛等功效。$ k/ y1 f0 g9 M% E8 k8 Q
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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