蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子tvb now,tvbnow,bttvb: m$ ]- G7 V* y/ e1 D+ Z+ o; _: m x1 y
1 杯冬蟲夏草老酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! h4 T5 {9 B, i) v
紅棗數粒! V- W# u& Y3 M0 o' A7 s: N
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvboxnow.com0 f2 s+ W- {3 I
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
' g: d/ ?( h: R1 {6 `" _4 t9 \% H/ B- Ptvboxnow.com (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
2 [ A% k0 k* m4 `) I B, C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
9 h& A! @7 k" `3 c! ~( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。公仔箱論壇& i2 U+ G: V1 K. w% A/ s. X# k. K. ]' z
3 E [, B# m( U( I) G備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
: G) h2 w& X# N' h: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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