蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子
% M' h }3 s! K9 v) |5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯冬蟲夏草老酒
e* c j$ C p4 D- L% N5 v" h2 H0 [tvboxnow.com 紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
! e) p0 ~* b" N* P7 j公仔箱論壇 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! c0 B8 Q0 H/ h7 S
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同1 ^) J" H, z6 Q' L+ B
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用tvboxnow.com8 p: }5 q! E' k3 ]1 S! I0 y- O
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
5 _/ p& K8 {& H! H- B9 ]1 N# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 H; ^! P: U
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
% k; p5 Q( N& M' B/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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