蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
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1 湯匙杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* e l' Z" l+ [* k" Z
1 杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇3 G' H3 ?" X9 O3 O; c
紅棗數粒
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' E) p5 ^6 C/ J* N: P" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。" n& E' I; \5 r5 q; D" w/ C" }
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
( Y0 Z, C) E; \tvboxnow.com (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同tvboxnow.com" I' j0 M7 C7 B4 [& m6 Z/ i2 p; m
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
$ k$ ?) _) w: M1 Q2 I8 T) Z) X 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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: \2 Z4 q; u! p$ d4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
4 w1 k9 u6 [2 w/ f S. wtvb now,tvbnow,bttvb 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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