[美食介紹] 柴把鱼

马来西亚

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" d2 X6 B1 ^; }! n3 Y, Ktvboxnow.com                                                柴把鱼
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菜系：湖南菜公仔箱論壇4 B/ ~4 o7 t) g* H' N( R! W4 r

3 n6 x8 W) {8 r: c3 e" F$ l+ Q9 i6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
" F! u2 Z7 G* Ctvb now,tvbnow,bttvb鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
5 j# z, r4 T4 @) H9 X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- ]: L3 u! v
制作方法：
- ]7 X3 F' c, w; @2 f% `$ F公仔箱論壇1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；+ R, k& E! n) @1 l
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
: D- C( R; N2 G1 |公仔箱論壇3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；tvb now,tvbnow,bttvb. M/ g. |' F5 T( Z& p6 |1 ~2 {  H
4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；3 e0 A0 Z/ k7 b' x6 J* p! C0 J; P* J
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。tvboxnow.com2 R, U( V; u" w9 u

9 d3 i! j7 g# p& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：肥嫩细腻，口味鲜美