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| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
9 y9 `( a- b1 a: J/ Y# o! a. wtvboxnow.com乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]tvb now,tvbnow,bttvb' c* I! J0 i' Y8 q
蔥 2 棵 [切段]
6 T4 ~! n( B5 ^( P5 k, L3 @4 k公仔箱論壇薑 2 片
/ t2 X8 H$ }; s9 J李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。
( t1 q& G; H. A& ]; K2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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