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) x( r' @) c) \3 R" P' R- R材 料" s3 X7 k9 E9 [# T$ e' W% H) `
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 4 s- o* _4 q/ Z
0 v" t; v& A' f: j r汁 料 3 t( y& Z; o" L+ R
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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& a" S& j6 h1 e: o. k* D7 Htvb now,tvbnow,bttvb做 法tvboxnow.com! d6 ?3 h5 [* D" H+ h, A, k
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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+ `7 T" q: O2 v* M" w公仔箱論壇2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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$ ^4 h; I" W- ~0 `; s6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 tvboxnow.com' r) \6 j4 j" O: d' I
. i2 c. n: V" p+ b1 E( Ktvboxnow.com4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5 p# M' H( w9 t+ Otvboxnow.com5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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4 @/ t1 i+ s9 v4 _; F( Vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, u, M& Z% k" U1 M4 g如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。tvb now,tvbnow,bttvb" R- j7 K z5 u1 u
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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