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雞 絲 糙 米 飯 糰
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$ _0 ~5 H J+ {! ktvb now,tvbnow,bttvb 0材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 V- u& o! T2 e! T
雙 羊 米 100 克 、 糙 米 50 克 、 熟 雞 柳 50 克 （ 切 絲 ） 、 青 瓜 絲 25 克 、 日 式 醃 蘿 蔔 25 克 （ 切 絲 ） 、 生 菜 3 片 、 油 1/2 湯 匙 、 蠔 油 3 茶 匙 、 水 150 毫 升
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$ ], p3 S, U8 O做 法tvb now,tvbnow,bttvb* W- r9 D3 `! i. K3 D Z; l. O2 O9 ]
1. 將 雙 羊 米 和 糙 米 預 先 浸 水 1 小 時 ， 隔  水 倒 入 飯 煲 ， 下 油 撈 勻 ， 加 入 水 煲 熟 後 ， 盛 起 分 成 3 份 備 用 。 * |! b7 d. q! A8 e
6 {' P2 l/ Q( \# ^* j7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 絲 、 青 瓜 絲 及 醃 蘿 蔔 絲 分 3 份 成 餡 料 備 用 。 公仔箱論壇; M& M) a& p. b) V$ J: f
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3.將 濕 毛 巾 放 上 砧 板 ， 鋪 上 保 鮮 紙 ， 放 上 1 份 米 飯 ， 壓 成 約 12 厘 米 × 12 厘 米 的 正 方形 ， 掃 上 1 茶 匙 蠔 油 ， 鋪 上 一 塊 生 菜 ， 再 放 上 餡 料 ， 捲 起 包 實 成 粢 飯 形 狀 ， 待 略 為定 型 後 即 可 上 碟 。
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& X/ \ p+ [! a' z. x! N4 v公仔箱論壇貼 士( G/ D$ I" A- U& m5 z# [3 x
糙 米 一 定 要 預 先 用 水 浸 最 少 1 小 時 ， 否 則 很 難 煮 得 軟 熟 。公仔箱論壇% P- i- L0 g6 _7 v. Y. l9 ]
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發表於 2008-11-25 09:02 AM
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發表於 2008-11-26 02:40 PM
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