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8 q! x, \+ i' Q7 y" ]% X' |$ Y材 料
- P) S4 l" k9 ttvboxnow.com橄 欖 油 1 1/2 茶 匙 、 洋  絲 1/2 杯 、 粟 粉 2 茶 匙 、 熟 雞 柳 絲 2 杯 、 蘋 果 1 杯 （ 去 皮 切 粒 ） 、 馬 蹄 片 1/2 杯 、薑 絲 1 茶 匙 、 低 鹽 豉 油 3 湯 匙 、 橙 汁 2 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 菜 絲 2 杯 、 絲 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 u% ]) w9 R" M' ^( h
. ^1 \3 X! O: @2 q做 法tvboxnow.com$ Z8 \7 o/ F; v( q
1. 起 鑊 開 中 火 下 橄 欖 油 ， 下 絲 、 熟 雞 絲 及 粟 粉 炒 3 分 鐘 。
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2. 加 入 洋 絲 、 蘋 果 粒 、 馬 蹄 片 、 薑 絲 、 蠔 油 、 低 鹽 豉 油 及 橙 汁 炒 1 分 鐘 ， 熄 火 離 鑊 。 # Y1 p: ^* D& P! t* A2 S" h
2 a+ _) J: U8 j# w- D公仔箱論壇3. 最 後 加 入 生 菜 絲 拌 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇1 a1 r- H) | {7 e
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# Y8 h0 b. W: M& N1 s貼 士7 t) a- u" W% X2 l3 ^
炒 好 雞 絲 之 後 要 攤  才 撈 生 菜 ， 否 則 生 菜 會 出 水 變 成 水 汪 汪 。公仔箱論壇: ]+ f0 E2 h- x- Q! R* j
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發表於 2008-11-25 09:05 AM
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發表於 2008-11-26 02:38 PM
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