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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
b( L9 A: I; n4 c1 K F3 c( Gtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb& S$ P q @, Y# x. D
水 6杯
+ R U( T! v$ X9 L% V' Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒 ! B9 K5 u. W7 o q4 ^4 E
薑（拍爛） 1片 tvb now,tvbnow,bttvb, o* |0 g3 U( i2 j' u, ]- Z
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
) G9 B* A2 E, I8 q3 ` wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。, l4 Q5 {, v: e1 E
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 6 ^) a" [# q0 ?/ m7 J' b
生抽 1湯匙
% o! A3 W0 W4 Z4 Z" R5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少量 . |. l- L+ P l3 z5 R1 ~& F
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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