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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
, @$ G+ {& \" Ttvboxnow.com白蘿蔔（切片） 約300克 tvboxnow.com9 ^" v$ W( X' Y8 n; P# w' Y
水 6杯 / Z: V4 W) W% P$ C& v8 G8 e
蒜頭（切碎） 1粒
5 T' H5 }, j& t4 G* y薑（拍爛） 1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 x) O6 z; V
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
9 o* {" u+ _; U$ g公仔箱論壇2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
4 b. p( }2 y, t. g, l- Z$ z# V3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ i7 F0 O( ~/ R
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 tvboxnow.com( b/ L+ }# I/ R2 C. n/ I" I
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H7 {1 e: V. S# D' Z$ v' ?
鹽 少量
: {+ c) x8 d2 D5 \2 R4 A" ttvboxnow.com紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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