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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
8 T m( n$ D4 m8 t/ F0 vtvboxnow.com白蘿蔔（切片） 約300克
7 D! G! \$ w. E/ u1 |* b# G水 6杯
- E0 d G( C# \! F蒜頭（切碎） 1粒
: B/ ]) B; B; d2 T( n0 N" c- Z薑（拍爛） 1片
" \0 A Z# o; L& |% l' atvb now,tvbnow,bttvb（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
) C" P b7 q6 ~5 a( {: ]- n公仔箱論壇2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 g1 d/ P( H$ L
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 公仔箱論壇3 |! N9 ?. `4 U% E
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s; P$ U2 q; `& G! H
鹽 少量 tvboxnow.com L2 {- K1 T0 r0 X6 [
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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