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" K8 E+ ~4 T x8 c& c: [| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 公仔箱論壇3 Y$ B$ R3 O8 W2 P9 ?
白蘿蔔（切片） 約300克
: `3 \2 J9 p9 `水 6杯 公仔箱論壇% r- h3 M; ^/ H4 X6 r
蒜頭（切碎） 1粒 * o* k: C3 H9 {
薑（拍爛） 1片
3 s) b4 u+ B/ v4 z（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvboxnow.com w; k" I2 x. V$ `- l: H# c9 T c
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。- @2 \$ U8 X# |
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。tvboxnow.com6 j8 P, x& v- I: z
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4 x1 I- g% p9 r4 ~9 }0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麻油 1茶匙 tvboxnow.com+ i, J- K4 o0 c: w
生抽 1湯匙
6 ^# w. s& `" ? V+ B公仔箱論壇鹽 少量
7 t3 a7 e& Q% wtvboxnow.com紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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