7 n( D9 \( Y8 S& A* C! ~4 N% @* r+ o: U+ A3 J
材 料公仔箱論壇' ^* L2 m7 \+ H
金 黃 砂 糖 1/4 杯 、 楓 糖 漿 / 黑 粟 糖 漿 各 1/2 杯 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯 （ 溶 化 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 山 胡 桃 1 1/2 杯 、 鹽 1/8 茶 匙 公仔箱論壇) d& L/ U6 ~ p
2 a0 `) n% e$ r# G8 n3 j9 n' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻 皮 料 ： 無 鹽 牛 油 1/2 杯 、 砂 糖 1/4 杯 、  粉 1 1/4 杯 、 蛋 黃 1 隻 、 鹽 1/8 茶 匙 、 菜 油 少 許
7 g" @ |) O: Y& J, F$ @: Ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ G: v6 c5 ?: m1 j7 W/ u
做 法
! y- S# O; _$ T+ c$ F7 s+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 做 撻 皮 ， 將 無 鹽 牛 油 放 大 碗 內 打 至 軟 身 ， 加 砂 糖 、 鹽 及 蛋 黃 攪 勻 ， 再 加 粉 打 勻 。 % X5 s# c6 L2 ]* Q2 o
tvboxnow.com, V) p" v0 Q$ k# a$ E3 D
2.撻 模 上 掃 少 少 菜 油 ， 用 廚 房 抹 紙 將 多 餘 油 抹 去 ， 將 （ 1 ） 倒 落 去 ， 邊 位 掐 實 ， 可 以用 隻 平 底 杯 將 撻 皮 壓 得 又 平 又 滑 ， 壓 好 後 放 雪 櫃 冷 藏 1 小 時 至 定 型 。
+ F0 U3 p. z6 a5 {7 h: J8 s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [% H' Y3 d7 K2 q3. 將 雞 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 無 鹽 牛 油 、 黑 粟 糖 漿 、 楓 糖 漿 及 鹽 撈 勻 ， 再 加 半 份 山 胡 桃 撈 勻 ， 將 餡 料 倒 入 撻 皮 內 。 0 r' G* ~6 v) w! k; Q9 l
tvb now,tvbnow,bttvb+ n% T/ E8 l, A5 v: w
4. 將 剩 餘 的 山 胡 桃 鋪 滿 表 面 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 45 分 鐘 ， 按 落 去 撻 邊 結 實 ， 但 中 間 的 餡 有 彈 性 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. i( n% R T
( S7 K2 A& e) P) N5 f" Q 公仔箱論壇7 |& R/ h* A( t5 W! Z" i6 G( L
tvboxnow.com$ z3 L" K0 K* V( w( j
 tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 |+ y s! f+ p2 k
2 N5 `4 u. a4 e: |! g: n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, z& D& R- S; ?. c
; d9 t1 I# ]; ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 {0 N5 W) ]( m% C9 }# Ltvboxnow.com懶 人 可 買 現 成 的 Pie Crust Mix 或 Ready-made Pie Crust ， 於 超 市 有 售 ， 代 替 自 己 動 手 做 撻 皮 。 |
發表於 2008-11-26 01:27 PM
| 
發表於 2008-11-26 02:27 PM
| 