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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' \ M- ^9 F3 _. D, g9 {
雞胸肉 1/2塊 公仔箱論壇9 z( L" T9 t7 y" p$ {4 d5 b
炸油 適量 7 K( M2 N# q1 Y- _9 v
泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; }. C9 I+ s
麵糊：
+ s- t7 z/ j7 t3 ]# T9 _* P: O) d! X7 ?6 S% ^玉米粉 2杯 tvboxnow.com7 k/ P+ ]" B6 V, v' S% K
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) `. r& ~8 c' u: \' ?
鹽 1茶匙 tvboxnow.com. y, @, h. J# y+ n6 _/ V- p
水 1又1/2杯
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【調 味 料】
$ p* v& x4 x, P o6 sA.蔥 2根 公仔箱論壇. v6 d# q1 K% y5 |0 O1 ~
薑 10公克
( x( Q& O# K7 J5 s& E+ L蒜仁 40公克 公仔箱論壇7 |" `/ A8 S6 n3 V& n
水 100㏄
1 A/ f% r& r" r8 LB.五香粉 1/2茶匙
, C7 V, Q/ q8 U7 b; @& U8 S4 htvboxnow.com糖 1大匙
3 b, g/ n9 b8 G5 y1 dtvb now,tvbnow,bttvb味精 1茶匙
; W7 I$ F7 l8 J# F) r* Z0 a$ [# f公仔箱論壇醬油膏 1大匙
2 Z2 [' H4 S" Z. x5 G# E, \tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1/4茶匙
7 I& V! K) q& }1 L$ L米酒 2大匙
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! y% u; t7 E. u6 }* K【做 法】
0 v2 G. {7 A* b9 [, ?. o n+ C( t5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G0 t. F/ _+ c, q1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
. W+ p. ]7 j# y+ }2 ftvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. D( \! M1 U1 V
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。1 K2 L, J. d/ F- K" j( m6 q
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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7 L% F/ g0 L5 C% y1 C1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 o s6 ~/ \& v
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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' X! F `1 H1 a: q# H/ k4 o& y+ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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