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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# G& Y1 `6 Z+ ?2 D
雞胸肉 1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb; D- U1 i$ L+ D& e
炸油 適量 tvboxnow.com+ F2 l! T9 J! L. A1 M
泰式甜辣醬 2大匙
4 _2 p( b6 O2 r |tvboxnow.com麵糊：
' W5 Q4 _9 v1 q7 {3 `" ktvboxnow.com玉米粉 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 s, ^7 X8 ~8 k* g% m
低筋麵粉 1杯
3 Z9 C7 j0 ~5 X2 e! a. t/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 k3 ?- V& l8 Z
水 1又1/2杯
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- c8 H O, y4 _9 @) S4 W【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 q7 |2 R4 {* W% s7 _' @* u9 ~
A.蔥 2根 6 w0 W% O3 M1 l S, c
薑 10公克 tvboxnow.com4 Q0 f( ~- B5 }8 f2 ]
蒜仁 40公克
. a5 ~- u [, s( e% {8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
4 {* K6 g' W% D3 S& iB.五香粉 1/2茶匙
: u6 J6 o& v6 E) U' Z' G' f5 B公仔箱論壇糖 1大匙
" c* e4 r8 L2 i2 n& Y味精 1茶匙 公仔箱論壇$ [# {7 N. i/ U# B( r R7 n( i
醬油膏 1大匙
8 u l$ i) m& F( s& m8 Ttvboxnow.com小蘇打 1/4茶匙
y6 E* H& J; `' f. K2 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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【做 法】 公仔箱論壇' I$ W$ S3 U! u! R' d9 Y
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R. H0 d4 d0 O, ]& {) j$ W% V5 X
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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% b" s' f( m/ x1 [4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! P: C! S; e! D: R
8 X- _) B3 ]: @9 E7 Gtvboxnow.com6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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