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4 {# @" M4 s' i$ W/ [. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z S' t6 ?3 R* `, M) b* Z# }. I
雞胸肉 1/2塊 公仔箱論壇$ a2 S$ |! n9 V
炸油 適量
& {8 @ ^' |. V/ n( Vtvboxnow.com泰式甜辣醬 2大匙
8 d, v6 S9 G; }# F& N' m, i* ttvboxnow.com麵糊：
! c/ [; V' l1 k9 [玉米粉 2杯 tvboxnow.com8 Y2 b. J5 ^7 t E+ {; O
低筋麵粉 1杯
2 e% D m) ^ T# @/ [+ q( I鹽 1茶匙
2 v, ~' f7 Y- Q9 n) I. O* P9 j8 e, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1又1/2杯 2 l8 G7 m: O" q: c( f
. [4 Z. C& ~ f6 e! n" Y公仔箱論壇【調 味 料】 ; A& s p0 g/ r: d: ]+ o. V1 O" d
A.蔥 2根 ) W j z& w7 W/ R+ y
薑 10公克 公仔箱論壇4 w$ q. x+ j0 n) o# \: t/ z: \7 _8 b
蒜仁 40公克 & [6 N+ n, X" i* ]$ ?1 q
水 100㏄ tvboxnow.com. T& I; L/ v0 s, z
B.五香粉 1/2茶匙
" ^& d% m; [- P8 _7 F5 N1 [糖 1大匙
" ^4 m6 L6 V0 U& N! n味精 1茶匙 公仔箱論壇) y! @; v* K; e' F+ e" q3 F
醬油膏 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 d9 J+ y/ w; A: b8 J
小蘇打 1/4茶匙
. a b0 | b2 Q! l0 [6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙
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" |, s- Q7 \ R公仔箱論壇【做 法】
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) s2 N" U* d/ j6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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* l7 r: y0 c2 Z7 n* m2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。公仔箱論壇% |3 z! l: | w) K* k) z; b ?( s; z
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb* a; @$ W7 z7 Z4 S U1 ~
0 F" W' T: F0 q/ }tvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。% J2 v- O1 q+ c" x7 `( ~3 K. E( N, J
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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