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$ B3 {3 R0 A" u, [) ^( I0 r【材 料】
0 _- q) T( o0 h) Z. ?7 C0 c7 E公仔箱論壇雞胸肉 1/2塊
/ A. h' g+ T7 S4 _* O) X9 i8 Itvboxnow.com炸油 適量
. T( G9 A0 H* G% ~1 y公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
" _6 i, Y& Q+ Q6 v! g1 N麵糊：
Z9 ]1 ?, c; k5 E0 xtvboxnow.com玉米粉 2杯 " O$ r" a( |$ e- c9 o9 s4 Y: t
低筋麵粉 1杯
( E; w7 K4 E& G e" ~鹽 1茶匙 5 h1 e# l! I# F7 V
水 1又1/2杯
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" I3 A# o+ ^. o7 Z1 R: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ r7 {- l9 G/ Q( y! w# e4 S! ]* T公仔箱論壇A.蔥 2根
$ m5 A. h7 q3 \; U, Q" wtvboxnow.com薑 10公克
+ c/ [5 U. ^, w2 t蒜仁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 P1 K i; U# j8 g+ x4 n% x
水 100㏄ tvboxnow.com6 Z2 S" h( j( m0 u% G4 z6 R5 Y
B.五香粉 1/2茶匙
5 S, A5 |. S2 |6 R7 |3 X糖 1大匙
& O7 N! ^2 l" K/ Z0 _0 o/ W( @味精 1茶匙 公仔箱論壇( S; |( |& ~8 E- Y) I, |. I3 Z1 E
醬油膏 1大匙
% e g4 G. {9 r/ X, B公仔箱論壇小蘇打 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) N! @5 Y8 |3 x& C% x1 |
米酒 2大匙 tvboxnow.com/ W- O$ b: O) O. v' @3 r e/ W( j
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【做 法】 ) ~& m# V: C; \1 |' h
- E8 ^& f7 W0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。tvb now,tvbnow,bttvb! t" B) C: q% q% u y4 | j2 _5 K1 H
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
, `6 G& h) n1 u! i" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `4 R7 N; i2 X, C2 i2 d3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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2 h" t2 u0 \/ g1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ Z5 e* x" r$ ~* c$ N; S8 U
0 j" u( O v, c: |3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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