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[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

材料:
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! @1 J+ }% U* _( ^  豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根tvb now,tvbnow,bttvb0 c$ n3 K2 }. Z

/ b/ b. L$ M( b- m% ^; _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb  做法:
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/ o, h: T# m' B: G0 y公仔箱論壇  1、豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油2 y9 [4 l* t" F0 t# Y

1 b7 U& S' F5 D1 O9 w$ p2 W  2、牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟% L2 U5 o2 d5 v/ L

1 o7 a7 _- n$ J5 E7 Stvb now,tvbnow,bttvb  3、笋剥衣切小丁,焯热水后待用公仔箱論壇, ]: b, H' g( F0 d. K
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  4、油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与辣酱同炒,同时加少许水将酱炒开,调入白糖,5分钟后加入高汤粉,淋入水淀粉勾芡
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/ A7 P, d( x2 {- F  5、将豆腐码在盘中,淋上卤汁,撒葱花
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