材料：
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' T# j3 e _2 c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根3 ~& F4 @5 C2 E! G Q' c: p% ?! W
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做法：' L( Q$ o5 ]/ v; V; j% w/ K$ _+ U
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1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油, l$ d# k' d# L* ? v7 U
- D ?4 p4 j3 m7 A' F 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟- d7 b$ L# ^% g% }7 @2 q
% X0 k6 V) {* E8 V公仔箱論壇 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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