[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：: e, v+ h! t3 D

* w( a9 _7 F/ L, n. x$ \* ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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　　做法：公仔箱論壇: P3 A; g& [/ _! p7 \$ }$ b. j
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　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油公仔箱論壇. M3 C! P3 K7 P5 [
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　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟公仔箱論壇' j7 v$ q- O* ]4 A. W

, n* Q# G1 ~! l) u2 c' Z　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用% h: V! n; P* X# c  u

: h4 v7 R% @; W1 p- _: N0 O公仔箱論壇　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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- ~/ n5 I+ t" E+ ~6 M5 Y　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花