卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，卡布奇诺咖啡因此得名。tvboxnow.com4 I, S4 I a: n1 M5 n
9 ~9 ^8 Y0 P/ b創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，传到意大利时，当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」，此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio)，指宽松长袍和小尖帽。
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卡布奇諾的咖啡因含量:4 B- H1 Q' \/ R0 {; J6 \! K
* 咖啡因含量均值：
: w$ B" W4 j) L1 l: c2 J' P o 小杯(240cc)：75毫克/ y/ q# t# f1 K* _; B
o 中杯(360cc)：75毫克
a' T( N+ N, q! r公仔箱論壇 o 大杯(480cc)：150毫克公仔箱論壇3 h$ {4 Q: o' t) ]# }* T
* 通常一杯濃縮咖啡為10毫升， 咖啡因比例：75毫克。另外也可選擇低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因）
+ s4 y- p* u3 `5 }# x8 Dtvboxnow.com * 低咖啡因含量均值：公仔箱論壇0 i0 l% f# \0 G' H3 g
o 小杯：3毫克
' \1 E* _3 f9 ptvb now,tvbnow,bttvb o 中杯：3毫克
1 a$ q+ U8 g$ B7 g+ Z) `& o8 B% x o 大杯：6毫克 |
發表於 2008-11-27 03:03 AM
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