% f" F+ i7 H; ]/ J+ M! h) C0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 n2 n$ K! O& j8 v7 z, R6 w) X1 ~* P& c$ q. ~ L
材 料tvboxnow.com- b2 I/ Y$ b( ?; d/ T* w$ r
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb h' p) J( @' s5 B& a$ k# I% a
7 J3 F& G+ n+ M; j* u$ Z' P
醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
3 Q* {# M4 Z* N
* g/ c5 L" d& p做 法, u: r9 S% Q7 w# B* t
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。
h/ P6 J! _1 \1 o1 }公仔箱論壇+ u% L8 ^& Y i- Q( d8 A, i w
2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
0 F* Y A+ Z% d/ N4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇" @7 o8 A' I1 m T9 Z
3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。
* z( c4 |' W, d" |1 B9 {tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 V8 W0 ~& j6 d2 n
4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。 公仔箱論壇1 b/ j' |7 w( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 j1 {0 |% H! N) k$ V2 u
5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, Z0 X0 s- Y8 V
公仔箱論壇" @5 Y* q: H; |: L" E! F: r$ C; ~
2 \2 O# R6 |6 t# [) Xtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! l6 Z1 j- p$ K. v
 tvboxnow.com% h. b" W) M& t9 u/ W, y% O
( ?. p o0 K1 E' m8 I4 @8 [$ X9 c貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- g1 V/ K, q% h
如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。
' B. k% q7 L+ A5 o7 E: _1 k% Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-11-27 01:38 PM
| 