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材 料+ X: n4 V* m- }% q. j0 B# s0 U
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 p6 Z# O- K" D) _
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做 法
/ [8 X# O; v9 a. z( x& K$ K公仔箱論壇1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 ' w) j! z8 Y- e- e& A7 y" j
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。
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3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。 0 {/ m* ]5 F' L2 f. [* x) M
6 A1 O; Z- G! I- k; t9 F- ~, p Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 tvboxnow.com9 [& r, A4 ^7 C' L) u. `
3 U4 V' @9 |! ^4 \% \! X5 _公仔箱論壇5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- [2 X+ d- z5 k$ ]
豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！tvb now,tvbnow,bttvb& w: h: b( C4 f
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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