[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
. T4 k3 J  E4 o7 z7 x2 ?, Htvboxnow.com炸油  250毫升
/ q' l- X4 w6 W+ ~8 K, R+ @雞腿  2隻（約500克斬小塊）
1 T) q+ g3 x% m$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：/ H4 B1 |- b; Q5 b- \" w
生抽   1小匙
! M" D( U; m2 N鹽     半小匙
- H) ]' O  `& t0 \" [+ ]5 t! Ftvboxnow.com胡椒粉 半小匙, l" W# R5 W4 f5 j, I0 e0 ]. X. J8 Z4 a
粟粉   1大匙公仔箱論壇( O9 L, c! y+ C+ Q
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汁料：tvb now,tvbnow,bttvb: ?! j- W5 m! i6 y4 H6 ~# M
媽蜜酵母精華 2大匙tvboxnow.com  U  ^# q9 P7 a6 x( u3 l
麥芽糖       1大匙
4 j% M. c+ v; F' v9 i- j蜜糖         1大匙
1 Y- U8 W2 y' S* B9 x生抽         1大匙* n3 z: R$ j0 f4 D0 W; f
胡椒粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 w9 G2 Z' [% M6 M( N; d5 J3 {
雞精粉       少許
* r& ?/ W. c7 N  B' |, n6 o3 {) I水           100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% X: V1 Y) L/ p/ |: P* K9 e

4 {2 ~5 ~4 I: o5 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( o4 r4 v" M: e+ f) ~8 A
做法：
# b  ?) C- G4 z9 p- ~$ \公仔箱論壇1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
0 O6 q' r8 d1 @. t4 g; _/ y2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。