[中式食譜] 咕咾豆腐

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, q* ~1 d5 d  a$ O材料：
1 n. j7 i3 f; v: m" ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐400克、菠萝100克、tvboxnow.com/ N; U+ X: W& l
干淀粉30克、葱段、姜片、9 f/ D0 H9 r2 m) d8 V
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 a+ Z+ h  v- W8 P
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。公仔箱論壇% j+ [1 g1 E( d
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做法：; B6 T  _) R- V1 N/ [
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。8 C% t# k/ H% U
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
0 `& P; ~9 |3 L( d) b3 b8 A8 u3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
# d3 S3 M$ H; p: x$ r! F$ {( X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。