[中式食譜] 咕咾豆腐

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6 m3 z$ \8 [. {0 u公仔箱論壇材料：
/ z# U0 W) f! x  ?tvboxnow.com豆腐400克、菠萝100克、. P! Q9 a; r. m. I/ Z1 ?  \2 Q. G; x
干淀粉30克、葱段、姜片、
3 _' E4 [5 d8 s8 U  F公仔箱論壇蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
' g7 O) B8 H5 K1 I, v& f" v7 O8 s/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! r3 P* T/ J0 k3 M
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做法：tvboxnow.com4 R8 g: Q% Y3 L8 O* r1 Q- D
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 e. n5 d2 q+ C! q
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。tvb now,tvbnow,bttvb  q+ M0 v! `5 N, K
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
* v  |# k$ ~" A" s7 E) m) H   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。