[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
) ?. {' q4 ?( c8 \: X  D$ y# W豆腐400克、菠萝100克、$ i+ N' w- R/ E( y
干淀粉30克、葱段、姜片、tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 K! {" x* w8 J6 E3 r3 v
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 t4 L  K/ K' T* G
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb; B8 }, d$ D8 M5 {- d
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做法：
$ a" ?  N) h* s' T- w- X- s" Y1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
) w) \2 J% I7 [. e6 ~2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) n* N* X/ n) c' O
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
; V  l. E% D/ T6 W6 P; }公仔箱論壇   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。