[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 K, i5 U0 K
豆腐400克、菠萝100克、
" D5 |( l9 U/ w! ?干淀粉30克、葱段、姜片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* h; {9 K, }; K: e- h; w2 M
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、tvboxnow.com+ e/ P. u" `( r
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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& A" Z/ e2 g( V8 z+ v公仔箱論壇做法：
* \2 i, v' A7 U+ y6 B, mtvb now,tvbnow,bttvb1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
* D: m* i1 I* H. ~. l5 b2 z4 x2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
, Z0 w  T- |# E& x4 m7 Btvboxnow.com3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块tvboxnow.com* n+ l2 o6 m( I0 U
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。