[中式食譜] 辣酒大花螺

lengzaino7

9 t9 _! e. Y' k5 Q
1 ?. ^* {* @1 o% E. q4 mtvb now,tvbnow,bttvb
9 j3 u. t+ u8 I辣酒大花螺tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ S7 I7 b2 I$ ~% [/ @3 @. W, E
　　准备时间：10分钟6 Q+ Q1 \% Q" }0 p- q
　　制作时间：15分钟
+ ~& i+ \9 ~  J2 t. |3 x2 k公仔箱論壇　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb& g& N$ r# ^+ s/ U: k
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
6 j0 v+ u1 U6 `! W* `tvb now,tvbnow,bttvb
( J. a8 U# U+ t3 b8 u5 o% `　　
% k% c6 f1 l( S( Z* M. B# A* L, ftvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb& B- N: {( u! n' X
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
! z0 {9 N9 M( g5 ]  ?5 ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。公仔箱論壇8 E4 o3 d! t0 x; P2 k7 O
tvboxnow.com7 _: r$ ?/ Q" a4 g3 g! m5 O3 q% b
　　
! _1 T; l& t5 X' U  Z* E特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
; ?4 G7 m4 }: N1 x: v/ K1 Mtvb now,tvbnow,bttvb& _# ]! x' m. t/ O: u1 y, {
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。