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, |9 N4 q! t' Mtvb now,tvbnow,bttvb辣酒大花螺
. x* m( G7 q* t) L# w0 t 准备时间：10分钟
7 @+ N" l# V0 O! w: Xtvboxnow.com 制作时间：15分钟4 C7 Y/ Y: z+ w. V; c K9 }+ n) A
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 T3 Q7 \- E6 G
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。公仔箱論壇8 M9 O4 V0 g, R. E
" T& L! Q2 E* J& ~2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% Y' K k- }3 C6 V( x
做法：
2 \) r* Q5 S- Gtvboxnow.com 1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。tvboxnow.com3 e; z) M2 R3 [/ I# i
2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。 p" C7 E- \; Z# d3 ~
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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; {$ [# h0 _1 c+ {公仔箱論壇烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。 |
發表於 2008-11-28 01:07 AM
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