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材料：
1 V0 t# J' {/ D; z' ^ s公仔箱論壇面粉300-400克、猪肉馅200克、
9 j) ^6 d4 ]7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
& g& _, T2 `/ N6 y$ \9 q1 r% q生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。tvboxnow.com {6 X* F2 S' N( M; `' Q+ J
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7 U7 t, b7 D* H' i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com# ~+ @4 k, \& P
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
% N* s* h1 P- U- q' E5 i公仔箱論壇2、面粉和成面团揉透揉匀。 W- C$ \6 |) `
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvboxnow.com0 B* W4 M0 E' \9 a
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T t% a9 q) u( [5 z U* i4 L
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
3 J& F8 W8 V; _tvboxnow.com 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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% U4 e/ {: W+ T( ?1 ~& \1 F8 S2 Wtvboxnow.com煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
7 |3 f. v- h, g, q pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但里面还没熟透的现象~5 D5 I. n. s1 T }/ ~* Q
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吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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