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材料：tvboxnow.com3 L2 X) `0 C' l$ ?0 K( S& }
面粉300-400克、猪肉馅200克、* m( j9 _% D" N. l2 n
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& ]* M1 }% d E4 n, [$ c8 I* d
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
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) q& e* X3 w8 m- C) K' o ]9 p" O |做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 h- E+ N' M- T* r. h
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。# I+ V0 P# n# q1 K; r
2、面粉和成面团揉透揉匀。
' D- B! u z4 V' J; n! G# a4 {8 Stvboxnow.com3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
3 t* n4 b! B! d& C! |# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。( |: b: T7 m: l; ?
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
4 L6 w7 h6 k* u; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，tvb now,tvbnow,bttvb) j' s' {1 f* t: Z; q+ |" \% T
但里面还没熟透的现象~# C1 ^) N6 o. s2 t
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8 n" d' d& S# X* R: Ntvboxnow.com吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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