$ X" w% |$ o3 O+ v) t$ N( @
4 S4 j5 c0 L2 L材料：
8 n; z+ c7 s: \# T2 Z: o$ [0 _tvboxnow.com面粉300-400克、猪肉馅200克、tvboxnow.com) M% b' S8 W' y9 ~+ `
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& X7 E4 m& U5 q' v- B0 v7 }+ T- a
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
& s3 g/ a1 ]0 s8 D; F/ d/ D9 @, R
; d, Z1 l3 } C4 i7 Y做法：公仔箱論壇6 o, q# U& d1 [$ g4 p5 D
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。公仔箱論壇9 h+ ?& A( h! k9 s4 r
2、面粉和成面团揉透揉匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ I+ Y$ D5 ]* F. J# l
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvboxnow.com* g3 J( [8 D7 I- W2 L. v% J5 Y
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
9 K) Q* {' \8 v" I( p0 t! Jtvb now,tvbnow,bttvb5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，4 [+ x5 W: @8 W* C( w
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
: K7 s; L, Z4 r( i7 Y' m5 Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 J4 y! i, Y5 e1 {
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
1 P) v. E% e& N( z# B公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~tvboxnow.com' k2 L# h4 x7 H: e. Q8 N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 t Q# k, s6 l6 P; u5 L6 e
& N3 `- r3 s5 X8 }) Htvb now,tvbnow,bttvb ! u1 q! q5 E; L5 \. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& m! n% Q4 C4 I0 G
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
| 