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' A8 C" i0 Q! K' C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _7 {4 y- ^" d# A& P- e7 q
用料:
6 D8 E3 D* f0 T西兰花 200gtvb now,tvbnow,bttvb* l/ X6 l; X% {) r. H) k8 S
香菇 200g
& c; m0 o$ W& [3 [口蘑 100g
3 D: r& Q3 {& ~3 s0 F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100g
' |- ]) z& D H" ?3 n蚝油 2汤匙（30ml）( \$ e7 o q: J3 V$ U6 y) q
生抽 1汤匙（15ml）
- @9 N# A6 y6 N$ V( m4 Wtvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( V# K4 I+ J k l
白砂糖 1茶匙（5g）* R' f6 D" `+ Y Y' T: m
芝麻香油 1茶匙（5ml）- q ^6 q) t5 l/ y
油 20ml
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 h/ `1 P) i7 [+ o$ A( u% t
做法 tvboxnow.com% x3 H. [+ I' j2 O" }8 k6 F6 ?! u
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 1 M J/ d; Z. l/ G% Q/ b
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
, y4 Q& c( q5 c5 f) ^tvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 ) z8 Y+ S# G' o8 l# r B8 e
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvboxnow.com9 C/ q5 w( c2 k! d" ?! ~
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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小贴士
, M+ r5 }; u, a7 p7 n2 P9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
$ B! Y; Z* N$ `' u2 G: s# N菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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