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& S, x7 B" T! |tvboxnow.com用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; ?8 r8 {3 I- Y1 P
西兰花 200g
+ u& H/ _* R, L# S' btvb now,tvbnow,bttvb香菇 200g( `, Q( x& D% ?: v0 K
口蘑 100g公仔箱論壇$ Z' g" Q! E( b; N% O2 ^
小番茄 100gtvb now,tvbnow,bttvb i; l: O, v: g* b
蚝油 2汤匙（30ml）公仔箱論壇1 [) v$ M' L2 H( P/ X7 Y
生抽 1汤匙（15ml）
+ _& s: f. C" i" M$ @公仔箱論壇盐 1茶匙（5g）
P8 r9 {# E: _$ `1 t8 i4 ^) q( ]2 ]! _tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1茶匙（5g）
4 i0 T4 p3 e$ Z公仔箱論壇芝麻香油 1茶匙（5ml）tvboxnow.com/ b( b2 L9 Y7 Z' R/ v, G
油 20ml
% P7 O. f8 ]( E# ?4 @( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 P" z% {6 T n' M2 I0 r0 E
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做法
% W6 `/ a+ ]! ~9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
7 J2 r9 v* ?+ I0 _ H9 N& D8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
8 ?2 ?8 H: }. n% A: `8 Z3 }3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 : ?6 E- Q& ~) L* B: ^8 S
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
: K4 p8 X$ q. J6 T# |8 _, O& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。tvboxnow.com) ^2 O( I$ Y: I% j {8 D5 M
5 P; @; I+ Z0 K! F7 p小贴士
V4 A" R( u8 x公仔箱論壇各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
) }- V" J8 ?& V# Z菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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