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用料:
2 {8 {& [( R5 L: `- }# B西兰花 200g公仔箱論壇( K i. B0 h& ]# W5 n' A3 d
香菇 200g
. E1 V# ?6 v7 l4 f, q( ?口蘑 100g' k7 \( E6 \3 D; Y
小番茄 100g' l; F; E6 Z" ~1 p& b# U# U* }2 t
蚝油 2汤匙（30ml）" y9 T5 E, y z! S, x! ^
生抽 1汤匙（15ml）公仔箱論壇* A9 m3 D4 H4 P3 f! i
盐 1茶匙（5g）9 @! \ m; l. q3 @5 A
白砂糖 1茶匙（5g）
Q" p2 D( o: `$ K- q6 U5 Z7 ~芝麻香油 1茶匙（5ml）
3 S0 D* v; I( y; [* V* J公仔箱論壇油 20ml
3 A: w2 C8 g1 wtvboxnow.com. p( t- F P# ~# B/ @& t8 G) q
/ O. O* {7 f" V( e) d4 y4 @! M7 btvb now,tvbnow,bttvb做法
! F" B" t. y# t9 \tvboxnow.com1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 6 q6 b: \! n( O2 G6 W" s
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 公仔箱論壇* r+ [: e% g, W5 l/ i
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 * n' k2 ]: _ U1 w
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
8 B8 {/ U9 u, A6 }% @5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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4 ^! r) G- {: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士tvb now,tvbnow,bttvb- z3 j0 n$ q7 t2 f! X
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。7 o3 @" o# M2 \7 I1 e
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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