[西式食譜] 燒 汁 牛 肉 卷 拌 鬱 金 香 沙 律

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材 料
0 i& a( h2 {  Z3 L公仔箱論壇牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量
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做 法" c' ^3 |, s: m/ J) ~: n

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2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。
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$ b4 m) T( _7 {% L  w1 {* m3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb& k  O( s, V. e2 [
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4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 T4 I1 c# D3 _' r+ [$ [) w5 e

6 ?# E) r5 j9 J" z1 r% Btvb now,tvbnow,bttvb5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 % P  w3 [# E, [$ n9 u3 h$ ?' _

8 p- q6 v: D7 v! v, l3 Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 X( o( e3 i/ M% a# ]

5 \; y" D0 Q, d; K. {公仔箱論壇貼 士
0 j; y6 o/ w3 e: q5 {+ {1 y7 `包 裝 內 浸 魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。, C8 c4 j5 O& ]( H% D4 ?