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[健康資訊] 低鹽飲食,使血壓更容易達標

提起高血壓病就想到一個很有意思的病人,老張。老張今年52歲,跟我講:「前幾天單位查體一測血壓:壞了160/100,後來體檢報告顯示,血脂也高、血尿酸也高,這不,血糖也高了。我想問您,這高血脂、高尿酸、高血糖是吃出來的我知道,這血壓高了也是吃出來的?」- h! Z0 L% z, c6 G5 j
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是的。高血壓與遺傳、精神因素、運動減少等有關,同時,高血壓與飲食也密切相關。
0 N: t5 F1 v6 T: ]% Q1 Y' G公仔箱論壇在高血壓發生的飲食因素中,食鹽的攝入過多與其關係最大,其中鈉攝入過多是造成高血壓的罪魁禍首之一。鈉鹽可以使血容量增加,可使血管水腫,外周阻力增加,還可以使血管收縮,從而讓血壓升高。
  _: i. C* ~$ {( S! Xtvb now,tvbnow,bttvb大量調查顯示,鹽攝入多的地區,高血壓發病大於鹽攝入低的地區。
' t8 S5 z/ f9 R+ W6 m. x3 vtvboxnow.com有一位老太太,家住天津市漢沽區,她有糖尿病,血糖控制還好,就是血壓居高不下,三種類型的降壓藥聯合治療,還是不能使她的血壓平穩。經了解,老太太鹽的攝入量很高,吃的很咸。大家可能知道,天津市漢沽區的飲食習慣是口味很重,傳統特色食物都是比較鹹的。經過我的耐心解釋,並詳細指導了她的膳食,通過低鹽飲食後,老太太的血壓基本達標。$ ^( h/ e4 X( U& H8 E* c
大量研究表明,低鹽飲食可以增加降壓藥的降壓作用。對於相當一部分患者通過低鹽飲食,可以使血壓更容易達標。! i9 j, W8 Q9 i8 ^( T
我們還要特別注意看不見的鹽,如:小食品,醬製品,餅乾,麵包,話梅,調味品,掛麵,方便麵等食品中的鹽。9 v: Z) C1 p0 z# s

7 I5 n; I) Z8 |. z7 W; h& L公仔箱論壇另外,還要注意食鹽以外的鈉,如:味精(谷氨酸鈉)、鹼面(碳酸鈉及碳酸氫鈉)、防腐劑(苯甲酸鈉)等。公仔箱論壇2 J! E5 W9 [4 Z$ i. g! @
鈉是人類的必須營養素之一,健康的人體必須要有鈉,但是鈉攝入過多就會危害健康,WHO及中國營養學會建議,每人每天攝入鈉鹽應小於6克,高血壓患者小於3~4克。這樣,對於我國的大部分居民來說,肯定是感覺膳食沒有滋味,但是,為了健康,我們一定要努力改變飲食習慣。tvb now,tvbnow,bttvb& W, V* l3 o" z
一個正常人鈉的生理需要量應該是多少呢?我國營養學會推薦的每日膳食攝入量是2.2克。一個能正常進食的健康人一般不會缺鈉。
' @/ O9 y, |* r7 ?3 h* Dtvboxnow.com在人體需要的礦物質中,鉀、鈣、鎂可降低血壓,牛奶及大豆類含有豐富的鈣,常喝奶,常吃豆製品有利於平穩血壓。
! n" O9 i2 D) C! g6 a. l0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬水含有豐富的鈣、鎂等離子,有利於預防高血壓。
. ?. A! `4 l5 x* Z# Ytvboxnow.com鉀具有很好的降壓作用:鉀能促進水鈉排除,擴張血管,有利於降低血壓。含鉀豐富的食品有:香菜、玉蘭片、山藥、豆類、海帶、木耳及菌菇類;白菜、大蔥,芹菜、香椿、萵筍等蔬菜類;還有黑棗、紅棗、香蕉、橄欖等;此外,蓮子含鉀也很高。另外,低鈉鹽也是補充鉀的很好途徑。公仔箱論壇* t# q3 P& K, q5 }) D" b7 d

( K9 ]1 F0 H! xtvb now,tvbnow,bttvb高脂肪、高蛋白、過多的碳水化合物的攝入,使機體能量過剩而引起體重超重。體重超重又可引起胰島素抵抗,出現代謝綜合徵,進而引起血壓升高。我的一個老同學,是一個計程車司機,幾年沒見了,一見面發現他發福了,一米六八的身材,以前體重60公斤,現在75公斤,血壓也隨之升高了。我給他詳細講解了高血壓的原因,要他勞逸結合,精神放鬆,平衡膳食,努力減輕體重。他按照我的要求,每天堅持運動,控制食慾,平衡膳食。通過降低體重,血壓平穩了,降壓藥也不吃了。tvb now,tvbnow,bttvb/ m% s/ G# K5 B, @$ \
大家都知道適當輕鬆的運動,規律的生活,精神放鬆,有利於血壓平穩。
: ?! }0 Y' ?8 C1 [" L& D/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食脂肪中不同的脂肪酸對血壓具有不同的作用,多不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸具有降低血壓的作用,因此在選擇食用油時可選擇不飽和脂肪酸含量豐富的油脂。
% j  p# a1 U& K! r' D1 xtvboxnow.com維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維及植物化學物有利於平穩血壓。膳食中要注意新鮮的蔬菜及適當的水果的攝入。主食要注意粗細搭配,適當吃一些粗雜糧。tvboxnow.com! y$ l9 f1 }+ Z$ i  z: a
總而言之,高血壓的防治原則如下:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: p6 D; C/ M9 `

6 j/ a) G' D% e: u$ R1 I公仔箱論壇1、控制膳食總能量,保持適宜的體重。
, ^/ ]( w- l' F2 T2、限制食鹽。
! `3 G0 u; o* Otvb now,tvbnow,bttvb3、增加鉀的攝入。
1 r: t" O5 U7 ~公仔箱論壇4、增加鈣、鎂攝入。
, ?! a* Z2 E8 `( d" ]: C5、限制總脂肪及膽固醇,適宜的脂肪比例。
3 S8 C5 z8 F0 A5 N: D+ }3 y. C7 P6、適當的優質蛋白,增加植物優質蛋白的攝入。
* l' b) Z- s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb7、限制飲酒。
, m$ J9 J% W& V1 f  Z3 R  Q公仔箱論壇8、喝硬水。
: _1 ^; q7 V( stvboxnow.com9、適當運動。
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