[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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4 h! `+ x3 |+ c+ \1 c1 w　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 L6 c6 k# h% n5 X4 z
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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　　烹製方法：
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& J. Y6 e( R, l# X- C　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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3 e1 J. A+ A& h0 |7 }tvb now,tvbnow,bttvb　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) w1 X  ?$ Y& A0 O
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。