啤酒煮新西蘭青口tvboxnow.com G) c; |: e5 r( u0 `
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材料
* N! C' ^; W" k$ E" X. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭青口 6隻0 h% w2 P: w: S0 F- ^
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乾蔥（切碎） 2茶匙tvboxnow.com# {6 E; |+ C5 T& r# l0 x" Z- _" g9 P, L
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洋蔥（切碎） 1/4個3 p' L( }, R% p# @
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百里香 少許
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牛油 少許tvboxnow.com/ K( n, d+ y6 v( L" f; B6 N
$ M4 b7 _3 s8 [ e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支
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- p+ {1 ]5 h* P" u做法
7 |, f) h, j6 z% ~) ]tvb now,tvbnow,bttvb1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb* b1 E% J6 e" r1 ?9 K3 F- x1 c( k/ p
5 W T+ l/ m! I; x9 P @2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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1 } {0 C* u: r, y. P* ftvboxnow.com3 青口落鑊，炒至聞到香草味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z h0 z! |8 s8 r
; b. x$ p0 _9 F2 Z. y公仔箱論壇4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 T8 p1 j m4 W4 H3 o
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。tvb now,tvbnow,bttvb, O; d" ] r1 o
' m# ] g: O; W9 c% k% Stvboxnow.com2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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