啤酒煮新西蘭青口tvboxnow.com+ Q) B" H- O$ {$ L: E$ |! ?
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材料
# w1 r8 ^3 c/ S _$ M+ R9 Z* i* q新西蘭青口 6隻tvb now,tvbnow,bttvb! h+ E. M: K1 r5 y0 t
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乾蔥（切碎） 2茶匙/ X9 N: y+ o( s& b# Z6 \5 z [0 F
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洋蔥（切碎） 1/4個
( p% R3 g% Z. k1 C0 k7 w# L2 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 L+ d+ p s
百里香 少許tvboxnow.com* T6 \% v, o$ W3 H. g% B
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牛油 少許& S; @& }' Y' j1 F; S
8 t9 M- k' a- @! S4 ~/ ?tvb now,tvbnow,bttvb德國麥啤 半支
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( s% g+ c& P' O( r' d公仔箱論壇
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0 a6 `7 f4 j6 ^2 h9 b9 V$ Ctvboxnow.com做法公仔箱論壇, i* i$ n& I# p! ^% ?$ O' o
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
0 x& ]7 v+ K; T# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H) A3 t- n3 G; v( j2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ a; a; u: n* b
. b# R" e9 k0 J1 ?% E# t, y! b4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。tvboxnow.com. X3 S0 q1 H! w o
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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