餅底
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消化餅碎... 2cups
1 \% S! b9 u7 m) h0 |& r牛油.... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K6 d3 q8 k( m7 K5 r
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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慕士
& b# N) v3 k( h; e, g% p7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r3 Y" u# _7 U+ m6 h* W: b1 Y6 ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉... 250gtvb now,tvbnow,bttvb; l( i) a$ u3 `+ Y. J& U
糖.... 100g
1 P: @* J7 m- J$ ]6 A/ i公仔箱論壇綠茶粉...14g
: G; k7 b+ z6 u/ }% V; u6 Qtvb now,tvbnow,bttvb冷水.... 100g
2 i5 X, [2 R) A: R5 ^3 W" ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉....5g
% ]# n$ }% u- z4 ~4 B) ~* j公仔箱論壇
" L( x4 e' J" Z$ E: Q1 }tvboxnow.com1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
' C: n# R" p0 ] q" I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和公仔箱論壇: P3 U; S* L+ X. \( |
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 M i1 I3 D* s, ~. D0 \# H. ~
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裝飾
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& @. M9 F! ]# M2 W慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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蛋白餅- G7 W( Z6 b$ w' k9 z2 J
% W9 s0 k+ h0 i! f5 @* Ytvboxnow.com蛋白..... 100g$ e! v) M! X: h% e! ^5 a6 a
糖..... 120g9 }5 b( P1 {+ X% O3 [
檸檬汁..... 2茶匙
* a) y, w: l, L6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉..... 1茶匙公仔箱論壇( x5 K) M" u, C1 s3 U
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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/ L4 K$ D V1 g4 `, s7 [tvb now,tvbnow,bttvb1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
8 @) D4 @: k2 P w. t7 e& R/ wtvboxnow.com2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
" T, a# y3 F8 G7 J* {6 r5 X! ]. J3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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