餅底
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消化餅碎... 2cups
1 [0 D; W$ P: }9 m公仔箱論壇牛油.... 2湯匙
/ ^$ o# n2 G( F# \; K- E公仔箱論壇1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實" m9 o/ |2 |; ~/ f
0 j5 |: s3 K# }( I3 k# o慕士tvb now,tvbnow,bttvb! u; j0 G' L W6 ]1 S2 E* R5 ~
4 G1 H: U" h* H9 j5 u- ^tvb now,tvbnow,bttvb忌廉... 250g公仔箱論壇 I! B! A! s- Q
糖.... 100g
+ [) n$ ^3 \3 \9 \1 K+ Atvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉...14g公仔箱論壇2 {% K( ~' i z4 f7 G& L
冷水.... 100gtvboxnow.com% p9 U7 ^3 p# b: P, |" Z9 m0 ?
魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" a- B( s2 T) C. V; k
& S5 U# D* C- Q$ c公仔箱論壇1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇0 R7 n" r) ^- W7 ^
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
0 }% p8 `, r w- Ttvb now,tvbnow,bttvb3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
. s: C! y: F* v6 k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% I* p" N/ ] A9 X j
裝飾/ J+ q9 ^$ o1 S% W4 e
/ r9 A" Z0 w, i4 K- [4 q1 Y Ctvb now,tvbnow,bttvb慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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1 ? ]6 N% m7 M; }5 R z& x公仔箱論壇
& _: O6 |+ ^* k/ \% m7 w0 V公仔箱論壇蛋白餅
) v; p+ l7 \) A' K: E9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y8 z3 ^( m" H1 [$ q. y
蛋白..... 100g
( `8 V. Y' ^$ U+ H( {" t5 O) itvboxnow.com糖..... 120g
& \; S5 U. K: m$ g" k' E2 P" W檸檬汁..... 2茶匙公仔箱論壇+ ?/ g/ \- J) d* @) z3 m
栗粉..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) l2 m3 W8 k4 l! O
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 o m4 Y! I$ J) `0 `
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
" D. g7 z/ |* [, R0 x- Xtvboxnow.com3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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