餅底公仔箱論壇- B% E4 r- P, b9 a- \& V
/ h$ \. G/ f/ j9 E6 V R消化餅碎... 2cups
3 O% \* b$ o8 P牛油.... 2湯匙
& j% t4 a* _! i4 {( ^" c$ otvboxnow.com1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇7 r* s: V$ v7 X! R; G3 J
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慕士tvboxnow.com1 Y9 u: h2 \. i) p# \
! J; ?2 b0 L" s& a) k+ q6 g8 J& `9 y忌廉... 250g
/ X4 T6 p( U; m8 x* ytvboxnow.com糖.... 100g8 g# j& r8 F: f% y: [: O" z6 {
綠茶粉...14g
; F3 ~. i' o. ~" s, c. z) ?) [+ [冷水.... 100gtvboxnow.com* A, y9 [/ H- b1 g
魚膠粉....5g
. e1 Q( u: n% H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' ?& }. u, B2 t
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
- W( f) f7 h- v# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
a' c5 r- ~; W: M% s( ^3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
a" o$ k6 f8 R, dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. h* f; m6 ^. G& h$ K4 W" v
裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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/ K' ]5 }! }& H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S8 S! r! \) h" v5 h6 S蛋白餅公仔箱論壇: ^/ }% d; X: h7 R6 Z
5 w' t$ A4 G+ n( E0 Q }4 \蛋白..... 100g
, N1 O3 k- P/ |, a; F& e6 ^& a, G糖..... 120g
) |! _7 v+ a! X" ]" J2 f檸檬汁..... 2茶匙5 q/ ?0 R8 _6 `. g7 r# _6 O
栗粉..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ o& r9 p1 O& J7 d h9 b3 a/ L4 M8 F1 f
雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 C& Q! Q6 } l E6 K1 w$ F
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 f9 }& F$ S; _9 R
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和公仔箱論壇0 |9 ^5 |, m' K3 H- Z8 W$ ?9 [
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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