[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

尛滊靤

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。
( {8 S3 v8 h7 N8 B4 f$ L9 `3 j2 Itvboxnow.com　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
4 a" s+ m3 E8 f1 G, Y( N+ j3 A7 Itvboxnow.com          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。公仔箱論壇) z$ Y. \( u2 c: J+ I( N" B  s0 z
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。