白斩鸡
# ]. F; f/ W6 |, Z0 Utvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇( h0 ?1 K" D# a
土鸡、葱、沙姜、生抽
3 {1 T4 ~; a9 m- a* h$ E& I$ S* l公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' A* ~3 ^) e- D G
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。+ i9 V7 v3 {! S1 }. N3 U
特点：tvboxnow.com+ ~5 \9 T9 G9 m$ w/ O
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
5 t& T* R" y1 x, b7 |$ v2 R9 P; atvboxnow.com
, g" R' C) s! K- X+ e3 {. n) Xtvb now,tvbnow,bttvb干炸鸡
" b* ^5 N% g+ N8 q% E# W$ ztvboxnow.com材料：
3 v5 S# E$ q* Y; o+ Z6 e3 G鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐. X1 }0 z- j; S* Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 D& z3 z1 k, A$ i' _2 x, R
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐tvboxnow.com& G- U4 O' p5 @. l/ u: O$ }6 n
沸油鸡
* Q8 z: O8 u3 X& U) P4 _2 K公仔箱論壇材料：2 v, K$ j' \0 [; h* O
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
3 R* e7 a } {/ F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ u$ V9 o/ T3 }公仔箱論壇将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。8 A% L2 s6 ~; Z8 g/ N2 {* d
锅烧鸡tvb now,tvbnow,bttvb6 s# E7 Z& {( E0 }
材料：! U* j, z m8 \* l: `% ?
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
6 U- q5 ?& F$ v: l做法：
) b! r) F2 w- U将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
6 n( U. F. d3 c$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N( |3 {- R$ z4 h; ?tvboxnow.com香酥鸡tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 K# g1 {- U0 X& U
材料：
0 V3 P& t. w4 M6 F/ t5 jtvboxnow.com鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
$ h, s4 R8 h; O$ H1 A% e _公仔箱論壇做法：公仔箱論壇- _( K" r. j' A) u+ u
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。公仔箱論壇- E* `$ _* z( `( a. z; p
0 I6 i% O* ~: U+ y: q# p, {香菇鸡
3 f9 O" ^9 k& m6 `公仔箱論壇材料：
& w& s+ g* D7 [4 P# ]鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
; O. w; h4 v0 v) E: `tvboxnow.com做法：
4 ]5 Z7 f' @7 D" ?' O' z公仔箱論壇将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
, X/ `: r' }4 m/ i' Htvboxnow.com葱油鸡, f; q6 S5 |* x9 D6 v t, ^" ]: t
材料：: a0 y0 W& z( q+ F2 F, f
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
0 [& }/ F1 Y7 L' v0 n公仔箱論壇做法：
* d* _8 i/ c1 Q) x8 Z将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。tvboxnow.com# V X$ V' w+ m% z& _! G+ H0 t
5 o! _& r2 B6 X" D* W' S0 Ttvboxnow.com云南－－气锅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 O4 d; J4 u V1 U
原料：公仔箱論壇) T7 i/ l4 a: o$ u* u- x6 ?
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
: K1 k5 T# E7 K7 B* T制法：
3 f0 x$ ] q8 x. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。tvboxnow.com, c' \: x6 K- }, V. q
 tvboxnow.com. ], @* ~8 j+ E% S$ x
福建－－香露全鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 P3 y( B/ F% E! n4 _
原料：
( G6 V. p/ z; rtvboxnow.com肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
8 X& o, d _! h( |6 a制法：- Z) Z1 Q7 x6 b
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
: }! `" {8 P6 d6 J# V Q7 Z公仔箱論壇2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
3 B1 g! J! S" b; O- j& ?/ X tvboxnow.com* s% A; x' h7 x' L& ~
广东－－千岛汁鸡球公仔箱論壇* t" y2 j, Y( K% v) Q# L0 s- X0 L8 U
原料：/ b' r( ]8 ^# }- y3 I9 i* F
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克公仔箱論壇' ]/ y/ A3 z9 Q! |. f! V
制法：: e3 f1 w( y8 g, u; s" i3 A: B
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
. c, _/ u3 Z! k) Z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;公仔箱論壇# l. `7 q0 z8 n7 ?$ j* @5 j
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
7 J: X6 z& @) |% ~+ B# r , e/ w, V7 j# ^; V
四川－－棒棒鸡tvboxnow.com) S# H* p8 {- A4 r
原料 ：
( L* F' q O/ v$ Ttvboxnow.com嫰鸡一只 葱丝白10克
: ]+ M9 {( Z8 u8 a制法" q/ E6 ^+ V- |
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；公仔箱論壇5 L8 s+ F; C& ] b; @* Z( t
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；3 X2 X2 y( D$ p4 L8 S
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" u) F6 q& |9 Q/ w8 H
! E8 p" T5 p; H/ d, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸳鸯鸡
- [7 L2 x" b+ o4 |tvboxnow.com原料：
, u+ _# `9 g ?" J' z% D4 t$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
1 v D8 q! n# m# X制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' O. H7 {# S) f1 r: F
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。* n( K9 c% \+ ?# O/ r
（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
1 X3 g3 ]! F2 \tvb now,tvbnow,bttvb（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。tvb now,tvbnow,bttvb, a8 q- A \4 G
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。公仔箱論壇) I6 O* c7 b; o# L
特点：
, y$ F. [4 n* Z: g6 N$ B) U8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
" S) W3 L! c" ]2 V7 D, R* g8 O5 l& O tvboxnow.com: l. K [" d+ _+ J8 {: Y
乡巴佬草鸡
. d' e4 w( B5 \, `/ b1 e$ E* }' K原料：. h6 {; v/ ~2 }7 R. C
草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
7 A. \$ I! P- B2 B/ C! n公仔箱論壇制法：
* {3 P& p* t$ w* s公仔箱論壇（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
. c n3 O. p5 U, D) y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；# w1 Z$ g( }3 g- }
（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。
; h: Z9 K7 Y8 }0 \% {& u" J8 M特点：
) |+ \+ Z4 ~" U; I# {7 f5 Jtvboxnow.com色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( `" ~( V: h8 Q: w3 x3 @0 |2 m1 C( m
干烤鸡块
/ X7 V8 \, D( D3 ttvb now,tvbnow,bttvb原料：tvboxnow.com, Q" F! t- k6 G, H, u9 F0 \$ w; _
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb6 w2 i* e3 m$ i% x; j0 D
制法：
5 J( u1 p. M5 {3 i2 x- W) a1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。tvboxnow.com U: G s3 G' g+ j; f d6 H
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.公仔箱論壇- e4 g2 A+ Y/ `; {% y( ~! c
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
% `- H% }2 O- B- ztvb now,tvbnow,bttvb要点：
0 M+ e! h. m- _. d B4 ^4 e公仔箱論壇要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
. w- r5 X) n8 k# G& I' `% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j j4 f y/ B9 k& o7 G# t9 |3 u* \! O
宫保鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& ~0 W7 ^) j8 l7 z4 ^7 A" Q
原料：
6 @8 H3 o. {: S公仔箱論壇嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。+ ~6 c7 ]& b& y+ f7 g8 ]+ H
制法：公仔箱論壇1 O+ Q( d2 j" {/ O6 u
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
3 _( D1 w! u- K, {7 d% n. k% S: j公仔箱論壇2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。tvboxnow.com. _6 l) n8 E3 r( U6 D
要点：
: q$ t+ |. Y J炒时火要旺一些; g: m. I: D: Z2 } X
 : G* }3 B" ?; N. A. S
贵妃鸡tvboxnow.com* ]& S' s l! W* X2 D$ R/ }
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 j# g: Z& z: `: q' j
上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。, v E+ A: F8 k( l. E5 c" ~1 l1 P1 ~+ [
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& p- D; E7 p0 P( ?* h4 ?3 }
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。
5 B7 l: L4 t# P) b0 ] W& y公仔箱論壇2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
3 }6 I6 R7 `9 Q8 u. E) p I( h1 ^. itvb now,tvbnow,bttvb
7 N7 `: Q/ x$ l; Atvboxnow.com咖喱鸡块9 ]- y" F/ v$ U7 X5 ^- [
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! N9 g* y9 |% Y0 W
肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
7 x, }( Z2 t. `/ Ptvb now,tvbnow,bttvb制法：
. ?( Y! k. B1 i, i1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。* s7 i$ w" t, S$ x
2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。" d0 B8 i0 w9 e1 A. M0 _) Y1 ~- L
要点：
1 l. s4 W. K( e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。
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酒醉鸡
' X6 I2 f; S- ?$ O$ d6 A& L原料：
$ c: o P4 M! S2 i; O7 Gtvboxnow.com活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。公仔箱論壇( D/ F) Q* F, X5 z1 s% h5 x
制法：9 t+ Q5 Q' D" D) G7 N; y2 u
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb u+ k) }8 F6 g2 K6 N8 b# X
要点：
& N& o0 z! `% X8 e a2 j6 d4 J鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。tvboxnow.com" F$ C8 K* N6 P6 d6 J% E
 公仔箱論壇: J3 N0 @) i( G5 B- ~9 E: G
辣子鸡丁( j5 L2 X% W) O- l
原料：公仔箱論壇( e: F- T/ ?; l8 |* W' {$ `1 n
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。tvboxnow.com. l9 ~3 `% q) @! t% r
制法：4 F4 Y' p$ [2 K2 O' M+ f
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
1 i$ D4 ?5 m% V" o* w公仔箱論壇2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
7 g) Q$ D; Z& z' p' L' t7 E要点：
& C% ?& Y. o2 D5 y; m' x炒时要掌握好火候，火要略大一些。' ]) ?: {3 `$ L% }- d% ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ K* s$ v( G" A: A" V0 O$ j
栗子焖鸡tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: _3 Y) O) {0 x; ?
原料：1 G+ M0 W( o: T1 S
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。tvb now,tvbnow,bttvb, F, h4 b5 s& O. t1 L' @9 h
制法：tvb now,tvbnow,bttvb# ^% m5 w/ U5 n, R2 @
1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。: G% R1 v/ W2 b P
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
9 ]3 C! V- U' u5 U; F+ c DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
A- [+ v; s+ `: @3 f& |2 g/ Y: P要点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A/ K) X9 ~9 q8 G) d& G& G- d
水淀粉宜加得少一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 ]* R; w g! J
# k8 q, J1 m6 S1 Q7 j: s长征鸡tvb now,tvbnow,bttvb* m5 C, J# Y5 {& s9 x/ K2 {( I
原料：
2 z# \% M6 Y5 y( v" j' D/ Itvb now,tvbnow,bttvb嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。tvboxnow.com7 U: a! c) ]# u8 e
制法：: s- E6 x+ P& J* H: {
1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 ], h) `0 E" c# u
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F/ u" t4 Z |; M; d
要点：
Q3 D4 y7 k3 G3 F炒时火要旺一些。
# X, p" s% h. F. R3 j/ i2 u3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
