白斩鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L' t4 a0 m7 v4 ]" x
原料：1 J5 f' s- f9 @) D
土鸡、葱、沙姜、生抽
0 H% v) |4 w3 Z, z# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
~7 W0 {8 D2 C/ s2 Q: |9 g8 j烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 }3 _" J2 i
特点：
8 K8 o* Q; N9 u& U* i* Wtvboxnow.com保持了鸡肉的鲜美、原汁原味tvboxnow.com! `" i/ G1 y5 `6 } S, t: y
 ' I! U& t T: _! ^5 B m
干炸鸡, d1 ~ }; | A3 C( X) s
材料：
. _: c+ T! R! h* u鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐公仔箱論壇+ R( J* {6 q% Y3 `' F' `
做法：tvboxnow.com& R) d% V) \! @% t4 L
将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐公仔箱論壇/ e; L3 D- y( [( q2 F' O& H
沸油鸡tvboxnow.com) p; u" N2 ]& w! X5 i5 S
材料：
$ Z5 C: _; l; F" W! ?8 o! D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
& k$ |. Z X+ y# [& @, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 L7 Z$ g7 Y3 V将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。tvb now,tvbnow,bttvb' P$ m7 ?0 B2 c3 R O
锅烧鸡
. \7 S/ K. l N4 Ytvboxnow.com材料：
/ C9 T0 U0 F/ K& A$ _+ V5 K公仔箱論壇鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面tvboxnow.com, z7 d P$ L! [. v1 ~" t7 b
做法：
- H! u6 f( X1 L+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
3 x& E( m. V5 \+ ]5 b& F, q4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q/ C& }7 w x+ h香酥鸡公仔箱論壇# U* V# l6 M1 N) E8 f
材料：
# [& _1 W2 n% m n9 a/ Z' p公仔箱論壇鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
. z' E& o1 o; @) D- x做法：
/ S; I b6 ~- J$ s/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。
8 `( z. y' c4 U4 Z公仔箱論壇 6 c$ j4 L. S# q% T+ p
香菇鸡
% L# q! D% g p: u# L* Btvb now,tvbnow,bttvb材料：4 M3 h' u6 \& p) _% q
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油( p# I( L; z2 ~. S5 T
做法： I" }0 s0 a, O: l9 t' z* k
将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
4 h: |4 r- X$ [5 I1 ^tvb now,tvbnow,bttvb葱油鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 R4 |& `" L; n K
材料：3 [& K6 r T4 M% H; I) b4 Z/ l% O
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
/ } n2 w9 W R5 T公仔箱論壇做法：
. D1 ]% x5 I' U7 Q$ d% ~, c将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
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0 B+ W* y. z I云南－－气锅鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: h5 _2 o* |+ Y- K. A! f7 v
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 Y' E/ ?% a6 W" a" q4 n3 _
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
0 v7 O$ L# G$ M" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q2 e) K# g, |! Y4 k
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
# e2 J% c- K2 Y( `0 I$ ptvboxnow.com
( z$ B" P7 Q# W( ?8 T! b( Otvb now,tvbnow,bttvb福建－－香露全鸡
" q7 N) ~1 t: G/ b' x ztvboxnow.com原料：
' H8 ^# n0 b7 X" D! ]$ A肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
' w0 h& Q2 v4 s% Z# G- Jtvboxnow.com制法：公仔箱論壇& X1 O8 ^' w4 _) X
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
9 y* I5 Q/ ?- w7 A2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。8 j9 p& e+ `* F9 u: u
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广东－－千岛汁鸡球
4 _1 q- x! p- K4 Z% }+ \原料：
6 u2 c) Q' n5 P& d8 b3 ^. x+ M/ I鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克8 }7 h* I) H' k# O: `
制法：
1 _: S; \. m: J: s. r3 v4 w# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；tvboxnow.com7 k0 u! n1 ^) M. T7 \
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
8 T% S* s- |5 U5 e& V3 stvboxnow.com3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。
. |/ k8 N2 e+ ^4 s0 g+ Q `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k! ~9 j: w/ y* F四川－－棒棒鸡公仔箱論壇8 P0 j a0 f P1 D- t0 Z5 M
原料 ：tvboxnow.com: R2 D' |8 U. P; }" Z
嫰鸡一只 葱丝白10克公仔箱論壇+ Z; O/ a+ w J4 w- |
制法
1 G1 O! A$ M' c5 I4 R5 ~1 o" {1、鸡治净用绳捆住翅、腿；
0 D, g( {" e3 k2 a# z% J公仔箱論壇2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；tvb now,tvbnow,bttvb! S" y! b% |9 K) Q) K
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& q0 `; P6 v4 r, Y
X: b9 Z# M6 E6 f; c* e# u鸳鸯鸡
% g8 e- y5 H, T+ F) ^原料：tvboxnow.com- y" ]* X* A7 I0 L
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。0 P; v. Q9 N+ Y- {
制法：
: ]5 J" k: A' e F2 [: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v% X4 e: e& z7 o+ y, F. H
（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。公仔箱論壇$ J" ^/ r6 k2 [& W/ M# _+ ?# w
（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 v+ A4 u- m \$ D/ Y% h) @
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。
, ?9 k/ d( w k+ ~1 T! j特点：
4 {. D9 U' m) I- |公仔箱論壇形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
3 X( \. m; w: e; [. X$ H5 e公仔箱論壇
( d! Q( C2 W2 z# U& D- atvboxnow.com乡巴佬草鸡1 T `2 d; b6 G0 m E7 p
原料：tvb now,tvbnow,bttvb* h6 J) Q! f+ G q
草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
2 w- `( z# D$ W制法：
9 T" f% M' i- ctvboxnow.com（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
0 J, F# [/ ^( G7 f/ s2 P（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
$ k: x2 v4 z) J- Z- Z# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。公仔箱論壇; H- i5 @! ]: G( c" C
特点：
8 l+ S& {; G3 @- j- \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。& s, g* ^6 j: b
干烤鸡块
2 D; q* P: C8 G8 c公仔箱論壇原料：5 n4 ]( L; w$ b2 B C) M
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# w8 o6 A! @( [2 ]' l
制法：
0 F7 m2 m/ @+ |% e& j% ^5 t7 ptvboxnow.com1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。tvboxnow.com p$ d' x- q; r3 K2 S6 r1 s9 F
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 l9 i. Z9 q! E6 `3 }
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。# N% Y9 [5 Z( v/ f4 `' ]
要点：
/ j" Z4 c+ v, \' K6 ^# o要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
/ L4 F5 Z9 D Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 X+ |; a% V; S
宫保鸡丁
5 K3 K& E( K, m6 k! Btvb now,tvbnow,bttvb原料：
( \# A( `7 |+ [5 Z3 T8 D嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。' r L1 q$ f0 L# O
制法：tvboxnow.com0 v4 V( e% R- {- U( V' b1 Y. Z
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
; X M) N; z9 n; f# i3 u( |& htvboxnow.com2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
& r; r: [* i% {! M要点：* r& C$ t8 M" y9 R7 s
炒时火要旺一些
H- y' n2 X; E; Q Y' T* @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 _& Y/ K- V& Y
贵妃鸡
0 u2 N0 j+ }# S9 htvboxnow.com原料：
# t$ O! @" ^) g6 q9 b# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。
. ~9 Z( _# V; n8 M% R制法：
( f7 ^" q2 Q. ~5 S2 ]4 o4 g) J公仔箱論壇1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。公仔箱論壇: c7 G D" \6 ? n
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。tvboxnow.com5 @" a( c- p% f0 |
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咖喱鸡块2 `4 T, Q! N9 k1 C
原料：
- }0 | }& Z* H% f( F% s" y2 F, ttvb now,tvbnow,bttvb肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
4 H" p7 ?+ m) p0 t2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：- V* x7 J" ]2 ~7 m% x( P- g% _
1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
) d8 f1 Z8 d" `公仔箱論壇2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
7 j; E0 ^" F$ j, P. ]+ z* w7 Z7 V要点：
1 t3 M) W+ B1 \: j `0 T# H; g/ `# X; X公仔箱論壇淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。. ^# s6 i; M! X1 n
( ?( l4 C6 B9 o, ]0 K3 n, Xtvboxnow.com酒醉鸡' W0 C3 l( @* S4 [6 [
原料：
. s$ @; { C. o1 Vtvb now,tvbnow,bttvb活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。tvb now,tvbnow,bttvb, t5 Y/ v3 f+ G' O5 q5 M
制法：
) I3 e$ n3 \8 v/ c% b; F! U公仔箱論壇将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
! z3 Q( w+ i; }8 dtvboxnow.com要点：
3 i% m# y9 S3 @( i( z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。tvboxnow.com5 F0 b/ p# m* c( e0 {( ~
 : @. n" p1 P+ V" i5 l* j/ d& p! r! D
辣子鸡丁
4 G; l. o& e5 y2 L+ I公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb( p# \* a. D+ y, z. S' H
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
9 L7 v' f9 ]; X1 |8 D( z制法：
+ k& X& j3 V- \4 a% r! P公仔箱論壇1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
. T& g x, |4 M2 R4 t* S2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
3 M; \2 w. e; v: p) d1 T公仔箱論壇要点：
2 f# P7 O( B6 X' t! w: ytvboxnow.com炒时要掌握好火候，火要略大一些。公仔箱論壇% `- g3 r0 v4 d D) v
8 {+ F9 u# b* { q# d9 y% _栗子焖鸡tvboxnow.com6 r; @8 f7 U6 b
原料：4 t+ p! J) { ]* H& V2 J3 a1 ~, u
光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。
& H! E: d5 v6 ~: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：tvboxnow.com/ n( M' I1 R- X( f( k- f4 ~* D
1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。tvboxnow.com7 g) Q$ x* o# G1 ^- [; Q9 L
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。tvboxnow.com4 I. y3 o& h E" o4 I0 u
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。, u4 L4 e3 X% D# T# V1 N+ n. ?
要点：( E0 E- `3 f4 P W
水淀粉宜加得少一些。: a/ d. |- d* f- X6 Y
 / ]: ~# u* b& y
长征鸡
2 y% A9 V N0 n7 K- S6 y5 e4 Ttvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ p+ s- M. u: G9 N" e! B$ R4 h
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。tvboxnow.com( O( @* N$ J1 N
制法：
: v/ e3 h% I. l% _( U, i$ F# X1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。# [; K- S2 J" @* c& E
2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
5 e0 S) H- R- x. Q5 Y n+ e要点：, u2 M! Y" z" k/ w0 ?: N! a# Q
炒时火要旺一些。tvb now,tvbnow,bttvb' J, P4 m0 m1 ?9 z; I# E
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
