白斩鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 S/ r% A: T+ ]/ Y
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 G, V2 T- d3 C2 z1 f
土鸡、葱、沙姜、生抽
/ Z5 T0 N3 z; d3 K% k- k5 E公仔箱論壇做法：
; H( P5 M# _: y+ E5 x烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。tvb now,tvbnow,bttvb! [, z: k: J% K$ _: ?( F
特点：
% E; h" g0 ~ x8 ?3 c. _2 z1 r保持了鸡肉的鲜美、原汁原味( U" c5 F$ F4 b' ^! I5 y& E# T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 G& w0 r; E! E+ ~" o! K/ P9 w
干炸鸡/ W# N s" c5 R# L$ @, A( |
材料：tvboxnow.com2 f. G2 b+ l! X4 G; c. {
鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
; F( B( ]$ T, o/ Q' }4 c) S, Y做法：
) G$ W4 ~- w6 ?0 I8 R+ w# c3 G公仔箱論壇将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐tvboxnow.com; X7 m ^$ R" ?: R$ O! V) o
沸油鸡
2 K8 ^' B x: }$ ^. N N8 j& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：" L6 _% i- Q6 e2 i* U
鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
9 M; ^# J4 O ]4 a7 {0 L# \5 f公仔箱論壇做法：
$ P/ e" S" W! x' ^将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。
: G7 |5 V4 B# } ?6 B" q( c3 Htvboxnow.com锅烧鸡1 N$ H3 ^" j; Z" b3 r' |6 D
材料：tvb now,tvbnow,bttvb# N# d$ W; T Q& s% }% v& \
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
0 l2 z0 U6 G2 ?0 g' Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
) l3 H5 J* c- ~" h7 c) u( @将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! l J* V1 S7 v' L
4 L# C; j0 ^. j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥鸡
9 U3 T8 [ E6 D$ B7 F! @$ f公仔箱論壇材料：公仔箱論壇; x2 q1 d4 E2 `" ]
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
0 j; E! _" m+ h5 `6 R8 r. M& |) d. P公仔箱論壇做法：
, Z4 Q. t% P7 {9 Z# r% {将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 g, a* @9 [% n3 q8 q j
 tvb now,tvbnow,bttvb- W+ y8 O) ]1 l7 C& K4 ]* _: A
香菇鸡- V) F& U( v0 W. w
材料：公仔箱論壇) U3 C) b( |# S# M7 @' U6 a j
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
. z3 m: Q0 `; {# {6 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
. \5 K# P2 P6 h& y) b- s公仔箱論壇将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
J: B. A/ `5 v/ ~8 }4 D1 z) u葱油鸡4 q) w9 d6 `/ k4 N$ \$ c
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( I* k& q; E. n8 I
鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油9 o H3 T, [. V1 N3 G. g! G
做法：
! Q$ E( O) x4 n" U% R$ itvboxnow.com将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
' f. ^& v4 ~$ J& b! J# V& v* M
/ d3 @% t3 g# H5 ]: I& K云南－－气锅鸡
0 ]* f( J" [' K原料：
( y) g9 p# c( D& t q0 otvb now,tvbnow,bttvb肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
n& Y2 W3 y. `, C( G: p/ V制法：
6 S; K' P* e* D# O2 c. H/ @鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。tvb now,tvbnow,bttvb; v! r7 A, G% b6 l8 Z
- O! T z. c% c2 s/ i公仔箱論壇福建－－香露全鸡
G- g+ S3 U6 D: ktvb now,tvbnow,bttvb原料：
- n' ]' \6 y+ P3 ^3 H- ^) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
* |( B4 x! [. y# n o5 D" B制法：
+ T& V: j- O( g$ ]0 U( b. Stvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
/ W/ W0 f% K. w0 H+ C ^2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ y! W2 \9 U& v3 C" T
4 [) `3 @8 o: n6 C6 o. k8 S公仔箱論壇广东－－千岛汁鸡球
9 q# ~& q4 t0 D4 P/ O: P5 o原料：
7 j, x r3 g) I5 D1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克tvboxnow.com+ J) A% p z; @+ z8 q/ g
制法：
2 C, B, ^3 g, r* B- t" L/ Y- T3 }1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；
: Q% {1 w) N7 ~) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: [7 R# G* O/ ~, Z+ L
3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。公仔箱論壇! K: z0 Z# J: o. C
2 V4 [. l& v- j& etvb now,tvbnow,bttvb四川－－棒棒鸡
# i" U1 U# h/ ?% gtvb now,tvbnow,bttvb原料 ：
" Y' u- X: }. f) a6 _1 U" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫰鸡一只 葱丝白10克
2 M ?3 n9 ]' ^% b. `tvb now,tvbnow,bttvb制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 e& r3 J' z) C
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；tvboxnow.com# l5 I! p# p# Y8 F9 r4 R
2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；tvboxnow.com( \9 @% i6 Z) N+ g
3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。
`' C7 u7 n# l& u tvb now,tvbnow,bttvb, n: P3 }( }% R1 _0 A% ]4 t
鸳鸯鸡
3 @0 e3 I m( | H0 ?tvboxnow.com原料：
/ C) ?$ o7 G7 d3 ]) {9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
* h5 A, N3 B0 F. e( F8 @: d制法：公仔箱論壇* L3 m Y& w" _: u0 j5 E/ o
（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- e& T& m1 b% L4 B) k
（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。tvb now,tvbnow,bttvb, }& m9 S: b/ n8 e% R
（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。$ \ N; A8 h( c
（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。
& y$ g" C7 Q4 ]4 t! ?4 ?tvboxnow.com特点：公仔箱論壇/ S. `: c* b$ P' S! S
形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。
# M9 J% A6 c% D+ z( t公仔箱論壇
6 F7 }- {$ h, Z% n( N6 ]2 H乡巴佬草鸡
4 R" M# i7 v; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
: b* J& Y1 s2 N7 \/ B" Q l/ X草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。1 `% g5 z& ?$ K0 i- Q% h( v
制法：公仔箱論壇' [3 X8 u( W0 @+ N' P0 p8 [
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；
, s/ b" E( [' r! I4 s# |（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
- A# }+ V6 C: e' @（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。
7 O! z1 v7 B$ l1 O# w特点：
: w; O8 R" T2 O# B9 L6 A1 ~3 L公仔箱論壇色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。tvboxnow.com/ i) X, d* b! c: b, X% y& W) W
干烤鸡块tvboxnow.com6 i7 ?0 ~; d: i* ~$ W* W* r
原料：tvboxnow.com b+ z, \0 r2 b
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。
# H% l' r8 ?1 n+ t制法：
7 Q/ N8 ?. L+ @; O3 M I( _tvboxnow.com1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。
2 J; m. V2 k) p# `! B, i8 x公仔箱論壇2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 x) x9 X, q5 R+ U$ W. _: E
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。公仔箱論壇# O1 z- o9 X% K1 O9 G( {
要点：
" r* e) Q0 R0 @3 L v _6 f公仔箱論壇要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
7 l7 G" d1 b0 H; {7 K5 {公仔箱論壇 tvboxnow.com8 @0 ~8 r, L) u C9 H* M+ z
宫保鸡丁
% Z g. H! G/ gtvboxnow.com原料：
& M; g' r+ Y) h6 ^# ]公仔箱論壇嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。
* _4 X! U# h$ ]* ` VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：公仔箱論壇4 Q. E# ~3 q! _2 @0 O$ V k m: y; {
1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。公仔箱論壇* {9 b6 N2 ?" g
2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
* m# E! u$ `: etvb now,tvbnow,bttvb要点：tvboxnow.com, i1 z: D. O' g( V
炒时火要旺一些
1 d' P6 O& @0 t2 ?tvboxnow.com
, F% m% a& g l1 ?2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贵妃鸡" T' L/ L$ |/ ~: H8 h( `
原料：
; d% ~, E* _+ R% m* f, Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 z; ?1 L: e/ _ }2 H
制法：
: a0 J* V8 W! j4 ?2 F1 U1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。 p' C7 F; m0 q* M/ s
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。& h: Z2 S9 r! g/ t" K
 tvboxnow.com9 l$ T/ L2 l D
咖喱鸡块
! [) y" T, G0 x5 F4 c* r; B6 S原料：7 G8 r* r3 }9 X
肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
; I. ]- z' h" [ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
' j1 r1 c- V1 utvb now,tvbnow,bttvb1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
! U: c! v7 r# H) J- P* W公仔箱論壇2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
4 t; R! G9 ?9 M/ s' i4 ]要点：tvboxnow.com3 ^0 H" d3 |" t3 v, q4 o
淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。4 P7 q& x* [0 P
 公仔箱論壇, ]1 y% \" _5 e, \8 [% I8 L
酒醉鸡3 e$ v0 u0 `" X+ m
原料：4 b- d5 {- ?+ N4 Q2 w
活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。6 l4 @3 N# U( f6 `
制法：公仔箱論壇# H' N! z8 f S! Y4 F
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
4 [. V$ J G) q4 X1 ^' g: c要点：
- ]: u+ A, K/ _# O1 K鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。tvboxnow.com8 m! q6 e1 X% Z- C8 l% }. R0 A
0 n% ?! A8 r; ]' [- L8 ?6 s8 w辣子鸡丁
# H6 A1 m, j X" i! ^4 z公仔箱論壇原料：
: @9 W$ B A! L. x0 l公仔箱論壇嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 m/ b- `% N/ R h- B0 B5 r
制法：公仔箱論壇% ]8 L5 j. a& E
1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。公仔箱論壇0 [" y$ E9 m; ]) B1 K. D" U" C0 m
2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 v: f( R6 n. b$ P E
要点：tvb now,tvbnow,bttvb! E" Q$ f; c- U6 T
炒时要掌握好火候，火要略大一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ M. y2 v- y. [- L/ y
( s7 D: J& G! m, V5 v8 F0 p6 a栗子焖鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. i6 \6 O* D5 g8 A
原料：
- z) k# k, i8 s9 B0 W2 z" e( ~光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。tvboxnow.com4 C7 {) e; y$ S K# R; |4 J
制法：
! J. e" G( a: ^2 j. d1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。& w4 C7 ?5 K/ z/ T: q1 a
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。* P% N* d, K: v& F$ [
3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。
8 g: {# P2 o' q+ O9 v I% Rtvb now,tvbnow,bttvb要点：tvboxnow.com3 V! i' S- \3 T! n& H# L$ \/ P
水淀粉宜加得少一些。
7 L" W. _ \! J. d& ], m8 y/ i0 j6 xtvb now,tvbnow,bttvb
# A9 u9 @) k+ d, i6 f2 ]: Y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。长征鸡
, S- M( ]$ P5 Q# u原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z J) i. N' D2 U4 O+ G
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
" ~. x$ D9 g( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
* l$ ?. g( M# h; x1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
+ s# S/ d9 D4 a( a h" o2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
* m% t! }' ^0 ]3 y5 u要点：tvboxnow.com0 X/ U& C' r: P! z/ V: s( u" R- U* l8 e
炒时火要旺一些。
) m3 o8 a3 o! Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
