/ Y" M. [) x6 _0 k& x; ntvboxnow.com+ G% c7 B% q5 m K
材 料- w% U |3 ?: z$ r8 G7 {2 c/ n
里 芋 400 克 、 臘 鴨 腿 肉 1 件 、 臘 肉 1/2 條 、 臘 腸 1 條 、 薑 2 片 、 蒜 子 2 粒 、  少 許
Y& |% @! Q' |
7 @6 e$ d# U" l h( ^ ztvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： 原 粒  豉 醬 1 茶 匙 、 水 600 毫 升 、 糖 少 許 、 生 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 V" y* o& f7 Y2 W- J! d' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n/ }) ? S6 S6 f9 ]
做 法
# H" C& P+ l7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑 切 細 片 、 蒜 切 片 、 切 段 ， 里 芋 洗 淨 ， 去 皮 切 件 。
8 |# Z5 n) b# ~, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U' Y9 d' x/ {" O公仔箱論壇2. 臘 味 全 部 拖 水 大 概 3 分 鐘 ， 瀝  ， 切 細 件 。 & k! j% J, q# D9 f
( H* Q* w& e1 M7 W/ o& [0 Z
3. 大 火 燒 熱 煲 ， 下 薑 蒜 爆 香 芋 仔 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 臘 味 、 豉 醬 、 水 及 糖 ， 攪 勻 煮 滾 ， 轉 慢 火 燜 20 分 鐘 。
k9 ?( \+ I# otvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 d1 M- {/ H9 x" n/ I/ h8 ~
4. 開 蓋 ， 如 多 水 可 以 生 粉 埋 芡 ， 下 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# X" b" |+ h" L9 z: \
& L3 b+ S1 o# V# q( y 公仔箱論壇* I7 a8 Q7 n* g+ Z7 [
9 T ^; I8 x( d0 ?: {6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 h: X& f9 M. s. f2 m5 ^
里 芋 質 地 較 硬 ， 適 合 燜 ， 荔 芋 質 地 較 鬆 散 ， 適 合 做 芋 泥 、 芋 角 、 芋 頭 糕 ； 但 若 想 要 濃 稠 效 果 ， 用 荔 芋 的 效 果 較 理 想 ！tvboxnow.com1 C" q& L9 L1 g2 O @9 j& B q
|
發表於 2008-12-1 01:40 PM
| 