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日 本 年 糕 2 件 、 日 本 紅 豆 1 罐 、 水 400 毫 升 、 片 糖 1 片 、 鹽 少 許 、 柚 子 皮 少 許tvboxnow.com" r, l5 V+ K! b9 O! Z6 {2 h/ Y, s# @
公仔箱論壇" s& w% b' f( O8 O0 ]
做 法
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# y8 l+ c A* _% `tvboxnow.com1. 年 糕 每 件 切 成 2 片 ， 用 細 火 輕 輕 燒 香 兩 面 。 tvboxnow.com$ b( C6 v' \0 W& v6 [
" P& s( T8 o; V) g8 r8 jtvboxnow.com2. 煲 滾 水 ， 煮 溶 糖 、 鹽 ， 再 落 紅 豆 攪 勻 ， 熄 火 。
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3 S! r8 N4 e4 r' Z& A a7 v& i3. 分 成 4 碗 ， 每 碗 放 上 一 件 年 糕 ， 刨 上 少 許 柚 子 皮 便 成 。
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! _& G! x/ X* U1 x3 ~5 B公仔箱論壇貼 士
; g+ p0 o* ~$ atvboxnow.com網 燒 板 在 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10 個 。 燒 年 糕 一 定 要 細 火 ， 經 常 轉 身 ； 筷 子 亦 要 經 常 沾 水 ， 否 則 會 黐 住 。
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發表於 2008-12-1 01:41 PM
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發表於 2009-2-25 11:28 PM
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