魚香茄餅 tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 B; i. X$ v' f/ X" u0 g4 Y3 c
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, O6 L+ ]0 c1 b- k$ W材料 :
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6 Z0 W K/ b# S* h$ b7 U) R6 ]1 l公仔箱論壇 * 茄子一條
8 w6 c7 b" g9 G! g' w * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
6 N% i A1 ~3 ^% N/ K- K * 咸魚肉一湯匙
5 |8 a$ z( d& S4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 蔥花 適量
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3 ?$ f& ]2 I8 {& O" R/ R調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 a+ n2 [8 d) q
$ D% X& m. S7 I& G4 v( Ltvb now,tvbnow,bttvb * 白胡椒粉, 蒜粉% v& L" c# S3 s$ R3 B" Y. [4 o
1 b, m- K" n; ]2 | h. }$ C公仔箱論壇蛋漿 :7 F4 }4 y6 L6 b( A' V! W
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* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
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做法 :2 a. n1 Q' i& O7 W: [3 ~
0 C! i; U# `/ o4 d. [/ i6 W' \tvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, P: t9 O* f# y* Q0 j
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- A$ {' }0 O% L
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡tvb now,tvbnow,bttvb: [; c. } q4 S' i' x# d) w; U
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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