黃金糕
- X# x& @# l& Y3 ^6 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 @2 U. r& K. V0 |' F# f, R" c, Mtvboxnow.com椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
3 Y3 d4 C! `# i% W( v; d! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
5 w: p2 I8 Q! Q0 n% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 500克
r4 u% A% L( t/ P$ j雞蛋 8隻tvb now,tvbnow,bttvb& V, O, p) u; I3 O/ p
糖 400克# s3 i$ N5 R6 O b
牛油 40克
, @! ^7 L6 P5 l# Rtvboxnow.com乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; X, C: Y& o6 I. U9 [; B% P
2 `8 T7 g5 U. R1 c) @公仔箱論壇製作:
, I& O9 p) i1 b7 ?. `tvboxnow.com1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
: [9 d7 g3 P4 v/ w公仔箱論壇2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
; d8 w- |7 M V+ u. m* p4 p9 s: mtvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
2 t- |: e( B9 `% P: t; m( D/ |tvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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