[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
+ v( s$ s0 Y+ Q- T4 }$ m材料:
+ q$ N# H( O3 B1 p椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb* r+ Y% F0 i. e- I' f9 E- ~5 Q
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R0 w% q: @! s& K
木薯粉  500克& }6 e' \8 _' c: w, K0 D
雞蛋     8隻
7 X8 j; s; O' _$ Y5 t  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克4 U/ U+ X7 a. |7 j: Z
牛油     40克公仔箱論壇+ k5 _/ m$ A8 Q3 \5 T
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
9 B, I2 p, d9 Q8 G, L3 S( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 v! P5 B: Y: w6 M4 H  C
製作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: @& P1 \1 O$ W8 A3 K& B
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# ]( l9 z9 ], T, Z  x; [) o; j7 x
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ u2 B$ p+ ]/ Z4 U. Z9 }9 t& `
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。tvb now,tvbnow,bttvb* F" \8 p6 U8 @9 O
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.公仔箱論壇, O- H. `9 }, X7 N; G: a& C+ N
thx for sharing

peterpan6364

thx